外贸商品学思考题(习要点).docVIP

外贸商品学复习提纲 考试题型：填空题30分，判断题（含找错）10分，不定项选择20分， 简答题（7选5）20分，论述题（4选2）20分 第一章 商品性研究对象、内容和任务 1、（外贸）商品学的研究对象是什么？它具有哪二重性？ （进出口）商品的使用价值 二重性：（1）物质适用性（2）社会适用性 2、商品学的创始人是谁？《茶经》的作者是谁？ 约翰·贝克曼 公元800年，《茶经》，陆羽 3、何谓纯棉坯布？有什么特点和用途？若是涤／棉坯布呢？ 纯棉坯布：用100%棉纤维纺成的纱织成布，该布未经过漂白、染色、印花等加工工艺，刚从织布机上落下的，带有原棉色泽（黄色）的布 特点：百分百棉纤维织成，吸湿性较好，透气透汗，卫生属性好 用途：用于漂白染色、印花加工成成品布后，再制成衣帽鞋袜，小部分直接上市销售 涤／棉坯布：65%的涤纶加上35%的棉混纺制成，未经漂白染色印花，带有涤纶色泽 特点：易洗，快干，免烫 用途：（与纯棉一样） 第二章 商品质量 1、商品外观质量的项目有哪些？ 项目：商品式样、造型、装潢、结构、气味、食味、色泽（颜色、光泽）、声响、规格（大小、轻重、尺寸）、手感等。 2、简述茶叶质量的审评内容。 （1）、感官审评 ①、干茶审评（外观审评）：项目：外形、嫩度、色泽、净度。 ②、湿茶审评（开汤审评）：项目：汤色、滋味、香气、叶底。 （2）、理化性质 ①、含水量：含水率、回