选修五第三章羧酸和酯羧酸的学案.docVIP

第三节 羧酸 酯（第1课时） 当堂目标： 回顾乙酸的主要化学性质； 了解甲酸、苯甲酸、乙二酸的结构、用途； 3、掌握甲酸的化学性质（重点） 二、导学指导与检测 知识回顾 一、乙酸的结构和性质 1、乙酸俗名______；分子式：_______；结构简式：，官能团：________。　CH3COO-　+　H+①能使紫色石蕊试液变 色 ②与钠反应： 断键位置 ③与氧化钠反应： 断键位置 ④与氢氧化钠反应： 断键位置 ⑤与碳酸钠反应： 断键位置 （2）、酯化反应：乙酸与乙醇酯化反应： 断键位置 乙酸酸性的探究 现象 广口瓶中： ；试管中： 集气瓶中发生的化学方程式为： 说明醋酸的酸性比碳酸 。 试管中发生反应的方程式为： 说明碳酸的酸性比苯酚 。 结论：酸性大小顺序为：醋酸 碳酸 苯酚 【变式训练1】相同物质的量浓度的下列稀溶液，pH最小的是 （ ） A．乙醇 B．乙酸 C．碳酸 D．苯酚 三、几种常见的羧酸 1、甲酸 （1）分子结构：分子式 ，结构式 结构简式 （2）物理性质：俗称 酸，是 色， 气味的 体，有腐蚀性，能和水混溶。 （3）化学性质 ①酸性 （具有—COOH的性质） 如：HCOOH + NaOH ②氧化反应：（具有—CHO的性质 ）如：甲酸能与新制Cu OH 2反应。 HCOOH+2 Cu OH 2 ③还原反应：HCOOH +2