高二化学6-6乙酸羧酸.pptVIP

第六节 乙酸 羧酸 知识点： 一、乙酸的酸性 1、展示：乙酸 CH3COOH B、与Na反应：置换反应 C、与碱性氧化物反应：生成盐和水 D、与NaOH、Cu(OH)2反应：中和反应 E、与Na2CO3反应：生成更弱的碳酸。 讨论：乙酸的性质结构关系 乙酸的分子结构 4、乙酸的官能团： 4、乙酸的官能团： （5）乙酸在酸性反应中的断键方式  A、氧 氢键断裂，电离：与Na反应：置换反应 （5）乙酸在酯化反应中的断键方式  B、羧基的碳氧键断裂：与醇酯化反应 学生默写：乙酸与乙醇的酯化反应方程式： 学生练习：丙酸与甲醇的酯化反应方程式： 讲：乙酸与乙二醇的酯化反应方程式： 1、乙酸的酯化反应 实验、乙酸的酯化反应 乙酸与乙醇的酯化反应： （3）、学生回答操作、现象： （4）、学生回答实验装置、作用： （4）、学生回答实验装置、作用： （4）、学生回答实验装置、作用： 五、羧酸的通式和分类 （1）按烃基分类 （2）按羧基分类 （3）羧酸的通性 六、酯的水解与生成互为可逆 1、酯化反应 （2）三硝酸丙三醇酯：硝化甘油 2、酯的水解与生成互为可逆 2、酯的水解 (2)、酯在碱性条件下水解更完全。 七、特性 6-5 yiquantongbuketang29 作业： 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 O H O C — — — R 2、羧酸的分类 （1）按烃基分类 （2）按羧基个数基分类 1、羧酸的通式 羧酸 脂肪酸 芳香酸 低级脂肪酸 如：乙酸CH3COOH 如：苯甲酸C6H5COOH 高级脂肪酸 如：硬脂酸C17H35COOH 如：软脂酸C15H31COOH 如：油酸C17H33COOH 链烃基与羧基相结合 羧酸 一元酸 二元酸 通式：烃基和羧基组成 R — COOH 只有一个羧基 如：硬脂酸C17H35COOH 如：软脂酸C15H31COOH 如：油酸C17H33COOH 有两个羧基 如：乙二酸 COOH COOH 羧酸 酸性 弱酸：电离平衡 R — COOH 反应 如：指示剂变色 如：金属、碱、氧化物 如：与盐反应 酯化反应 注意： 断键位置 COOH COOH 草酸 羧酸 + 醇 酯 + 水 CH3COOC2H5 + H2O CH3COOH + C2H5OH 浓硫酸 加热 羧酸 + 醇 酯 + 水 浓硫酸 加热 OH + H-OC2H5 O S HO O OC2H5 + H2O O S HO O 浓硫酸 加热 + 3HO-NO2 +3H2O CH2O-H CHO -H CH2O-H CH2O- NO2 CHO- NO2 CH2O- NO2 1、酯在酸性条件下水解 CH3COOC2H5 + H2O CH3COOH + C2H5OH (1)、酯在酸性条件下水解 CH3COOC2H5 + H2O CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 + NaOH CH3COONa + C2H5OH 1、酸性强弱顺序： 磷酸、醋酸、碳酸、石炭酸 2、乙二酸，又叫草酸，有还原性： 知识讲解 同步课堂 课外知识 教材分析 6-6 乙酸同步课堂 P172 四、五 六、七 更多资源 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2001:07 重庆市涪陵实验中学 王俊明 2008:18问？ 重庆市涪陵实验