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第二章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物 思考： 1、西瓜含有丰富的葡萄糖，能用作鉴定还原糖的实验吗？ 2、甘蔗茎的薄壁组织和甜菜的块根，含有较多的糖且颜色接近于白色，能用作鉴定还原糖的实验材料吗？ 3、显微镜在那个实验中应用？ 4、在做脂肪鉴定的实验中用到50%的酒精溶液，其作用是 A、消毒 B、作为染色的辅助剂 C、便于观察 D、洗去切片的浮色 巩固落实（3分钟） 1.静心思考总结，整理完善导学案。 2.归纳总结本节课的知识网络。 要求： 1.到边到沿,彻底熟练掌握课本基础知识。 2.能够举一反三，总结掌握。 当堂训练 1、组成玉米和人体的基本元素是（ ） A、氢 B、氧 C、氮 D、碳 2、关于组成生物体的化学元素，下列叙述不正确的是（ ） A、组成生物体的化学元素，可以分成大量元素和微量元素 B、组成不同生物体的化学元素不仅种类大体相同含量也基本相同 C、组成生物体的化学元素，没有一种是生物界所特有的 D、组成玉米和兔的最基本元素是碳 3、沙漠中的仙人掌，其细胞中含量最多的化合物是（ ） A、水 B、蛋白质 C、无机盐 D、核酸 1.细菌与洋葱细胞的主要区别是细菌不具有： A．细胞膜 B．核膜 C．细胞壁 D．核糖体 2.下列四组生物中，细胞结构最相似的是（　 　） A.变形虫、水绵、香菇　 B.烟草、草履虫、大肠杆菌 C.小麦、番茄、大豆　　　 D.酵母菌、灵芝、豌豆 3.关于蓝藻的说法，不正确的是（ ） A.单个细胞直径虽比细菌大，但肉眼是分不清的 B.发菜、颤藻、念珠藻都属于蓝藻 C.蓝藻的叶绿体含有藻蓝素和叶绿素 D.蓝藻是能自养的原核生物 * * * * * 请拿出你的导学案，课本， 双色笔，还有你的激情。 请抓紧时间复习上节课内容。 探究学习 前 探究案1 1组 质疑区 前黑板 后 北 南 元素的分类（大量，微量，基本元素） 6组 探究案3 9组 探究案1 10组 探究案2 8组 探究案3 4组 斐林试剂和双缩脲试剂使用方法的不同 7组 目标： ①独立完成探究案，标注疑难！ ②展示的同学迅速去展示，展示完毕迅速完成其他任务。 ③组长组织先组内解决疑难，再通过学习超市借助全体同学的力量攻克疑难。 斐林试剂和双缩脲试剂使用方法的不同 5组 1.提醒：微量元素需要量很少，但不可缺少 含量的多少与对生物体的重要性无关。 不管是大量元素还是微量元素，都是生物体所必需的，对于维持生物体的正常生命活动起到非常重要的作用。 探究 1 元素与化合物 最多的元素 C H O N的排序 最多化合物 最多有机物 鲜重 O O C H N 水 蛋白质 干重 C C O N H 蛋白质 蛋白质 2【练习】沙漠中的仙人掌，其细胞中含量最多的化合物是（ ） A、水 B、蛋白质 C、无机盐 D、核酸 不论干旱条件还是湿润条件下，细胞中含量最多的化合物是水 不论是什么细胞（如贮存脂肪的细胞），含量最多的有机物是蛋白质 红色 苏丹Ⅳ染液 先A液1ml后B液4滴，不加热 CuSO4不能过量 紫色 双缩脲试剂 蛋白质 切片要薄，需50％酒精洗去浮色，观察脂肪颗粒需显微镜 橘黄色 苏丹Ⅲ染液 脂肪 蓝色 碘液 淀粉 等量混合，现配现用， 50-65℃水浴加热 砖红色 沉淀 斐林试剂 还原糖 注意事项 颜色变化 试剂 物质 材料选择 总原则：颜色浅，富含相应物质 含糖高，颜色为白色或近白色的植物组织，如苹果和梨 马铃薯 富含脂肪的种子，如花生，浸泡3-4小时 富含蛋白质的黄豆（浸泡1-2小时）或鸡蛋清（先稀释） 探究 2 各种颜色反应 不能，西瓜汁有颜色 蔗糖是非还原性糖 检测脂肪 * * * *