大棚草莓的种植与管理.doc

大棚草莓的种植与管理 一、引言 草莓，又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的 通称，属多年生草本植物。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水 果芳香。它营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、 铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中 就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝 作用，深受国内外消费者的喜爱，因此我们第六组在此次“学农”活动中的活动目标便定 为---研究大棚草莓的种植与管理。 二、草莓的种类 1，章姬 日本静冈县农民育种家章弘先生以久能早生与女峰杂交育成的早熟品种，1992年注册， 现是日本主栽品种之一，1996年辽宁省东港市草莓研究所引入，一级序果平均40克。 2，红颜 红颜草莓是杂交选育而成的大果型草莓新品种。它具有叶绿、花白、果红、味佳的品 质，优质特点是个大、色红、味甜。草莓个头出奇地大，是一般品种的两倍。该草莓味浓 甜度能达到 14% 至 16% ，一般草莓甜度只有10% 左右。 3