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实生砧木:指利用种子繁殖的砧木，是当前广泛应用的传统繁殖乔化砧木的方法。 无性系砧木：或称营养系砧木。指利用植物的某一部分营养器官（枝、根、茎尖等），经过培养生根而成的砧木，是国内外矮化砧木主要繁殖方法。 乔化砧木:指嫁接后树体生长较快而高大的砧木，是我国过去广泛采用的果树砧木。 矮化砧木:指嫁接后树体生长缓慢而矮小，具有控制树体生长，促进提早开花结果的砧木。 自根砧:采用母株果树某一器官或体细胞，经人工培养生根形成新的植株（砧木）。 中间砧:指位于接穗和基砧间的一段砧木。 基砧或称根砧，指二重嫁接或多重嫁接承受中间砧的带有根系的基部砧木。 种子后熟：种子处于自然休眠状态的种子，在一定条件下，其内部发生一系列生理变化后，休眠解除，能够发芽的过程。 种子的休眠：指有生命力的种子即使吸水并置于适宜的温度和通气条件下也不能发芽的现象。 二次休眠：通过后熟的种子吸水后，如遇不良环境条件可再次进入休眠状态，称为～或被迫休眠。 后熟机理：低温下，水分由珠孔进入，种皮软化(或种壳胀裂)，通气改善，胚呼吸加强，膜透性、酶活性增强，抑制物如根皮苷、ABA减少，RNA和DNA增加，淀粉转化为糖，蛋白质转化为氨基酸，脂肪转化为脂肪酸，复杂有机物→简单可利用物。 种子的层积处理：指落叶果树种子在适宜的外界条件下，完成种胚后熟、解除休眠、促进萌发的一项措施。 亲和力：指砧木和接穗经过嫁接能否愈合成活和正常生长结果的能力。 芽接：以芽片为接穗的嫁接繁殖方法称为芽接 枝接法：是以枝段为接穗的嫁接繁殖方法。 根接法：以根段为砧木的嫁接繁殖方法。 茎尖嫁接（微型嫁接）：是将植株嫩尖嫁接在试管组培幼小砧木苗上，可实行工厂化育苗或改良品种。 整形苗:在圃内完成树形基本骨架的苗木，称为整形苗。 无病毒果苗：是指经过脱毒和病毒检测，证明已不带指定病毒的苗木 果树病毒：能够侵染果树发病，导致果树生长结果不良的病毒和类原体。 脱毒：带毒繁殖材料经处理清除指定病毒后，再行繁殖培养的过程。 苗木检疫:植物检疫又称为法规防治，其目的是利用立法和行政措施防止或延缓有害生物的人为传播。植物检疫的基本属性是其强制性和预防性。 有机肥：为完全肥，又称迟效性肥。所含养分较全，需微生物分解释放，方能被果树利用。 生理需水：指生理活动所需水分； 生态需水：创造良好生活环境所需水分;作物需水量=叶蒸腾+株间蒸腾 生理成熟：种子内部营养物质呈易溶解状态，含水量高，种胚已发育成熟并具发芽能力，播种后即可发芽出苗。生理成熟种子易失水、霉烂，不宜长期贮存。 形态成熟：种胚已完成生长发育阶段，内部营养物质大多转化为不溶解的淀粉、脂肪、蛋白质状态，生理活性弱或进入休眠。 嫁接苗：将优良品种的枝和芽嫁接到另一植株的枝、干或根的适当部位，愈合形成新的独立植株。此苗叫嫁接苗。 接穗：用作嫁接繁殖的枝或芽，称为接穗。 砧木：承受接穗的部分称为砧木。 自根苗: 自根苗是用优良母株的枝、根、芽等营养器官生根繁殖而形成的植株。 果台：是指当年的结果新梢，一般结果膨大而成，果台大者、其上结果也大；果台上有芽，可萌发抽生果台枝 果枝：具有花芽的枝条。 腋花芽果枝:在各类果枝的顶端，以短果枝结果为主，但有的品种（如红富士等）在生长健壮枝条的中上部可形成大量的腋花芽，这种果枝称为腋花芽果枝 落花落果：由于授粉受精不良、树体营养不足和环境条件不好等原因，苹果从花蕾出现到果实采收，会出现3~4次花果脱落现象，称落花落果。 新梢:带有叶片的当年生枝称为新梢。 营养枝:着生花序的新梢称为结果枝，不具花序的新梢称为营养枝。 结果枝组:由结果枝和生长枝组成的一组枝条称为结果枝组。 一年生枝:新梢自当年秋季落叶后至来年春季萌芽前称为一年生枝，并有相当一部分可称为结果母枝 隐芽未萌发的冬芽或冬芽中的副芽，常常潜伏下来而形成隐芽。 长枝修剪技术长枝修剪，即为一种基本不使用短截，仅采用疏剪、缩剪长放的技术，由于基本不短截，修剪后的1年生枝的长度较长(果枝平均长度一般50-60 cm ) ，故称为长枝修剪技术。 年周期:人们把果树在一年中生长发育的规律性变化叫做“年周期”。 生物气候学时期,简称物侯期:人们便把果树各器官在一年中因四季气候变化而相应表现的各个动态时期称为“生物气候学时期”，简称物侯期。 需水临界期:新梢生长期由于枝叶迅速旺盛生长，需水量多，对缺水反应最为敏感 伤流现象:春季，当土温回升至引起葡萄根系开始活动，如果剪截或碰伤葡萄枝条，则会自剪口或伤口处溢出无色透明的汁液，这就是伤流现象 伤流期:伤流现象自春季葡萄根开始活动，树液开始流动起至萌芽展叶时止，这段时期即是伤流期。 枣头：是由主芽萌发形成的发育枝。 枣股：它是发育枝在形态上的压缩 枣吊：由枣头一次枝基部和二次枝叶腋间及枣股上的侧生副芽抽生 整形：果树整枝，是通过修剪枝条，