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第三章 家用电器业 一、家用电器业的定义及组成 家用电器业是指为个体家庭服务的通风、清洁、电热等器具的生产以及为其提供配套设备的生产企业的总称。 家用电器行业的分类比较繁杂，目前比较流行的行业分类方法主要有三个纬度：一是从产品用途的角度，把家用电器业划分为制冷电器业、通风器具业、清洁器具业、电热器具业以及相关配套产业；二是将家电业划分为大家电业和小家电业；三是通常所说的黑色家电业和白色家电业 二、广州家用电器业的发展历史 广州的家电生产历史较为久远，民国１２年（１９２３），广州出现电风扇制造厂家，年代相继生产罩极木叶式吊扇。至年，南洋厂试制了寸罩极式台风扇。年，中兴电机厂（广州电机厂前身）生产出供出口的钻石牌型吊扇。年，广州电风扇厂（以下简称电风扇厂）开始生产排气扇。年，该厂生产的毫米支架式台风扇出口古巴。到年，该厂又增加了５个新品种，供出口。在此期间，生产工艺技术水平较高的有广州航海仪器厂，生产供全国造船、交通、水产系统使用的船用电风扇。年起，随着产品出口量的扩大，一些厂家开始进行技术改造。～年间，电风扇生产发展迅速，竞争激烈。年，广州远东风扇厂（以下简称远东厂）开发生产的定时控制并采用琴键开关的毫米台扇获国家银质奖。同年，广州家用电器三厂的五羊牌风扇产销两旺，成为市政府确定的广州市重点发展的十大拳头产品之一。年，由穗源五金生产合作社（后改名广州珠江制链厂）参考外国电饭煲样品进行研究，于年试制出瓦线圈式自动保温电饭煲广州市生产的清洁器具类家用电器主要是家用洗衣机。第一批单、双桶家用洗衣机是由广州星联白铁五金生产合作社于年研制出来的。当时机的外壳、洗涤桶均靠人工打造，三年多时间内只生产了多台。至年受“文化大革命”冲击而停产。　　～年间，广州有３个厂先后研制洗衣机，但发展缓慢。年，广州家用电器二厂参照外国洗衣机的样板，试制出套桶全自动洗衣机，但因当时消费水平低，市场销量有限，未有投产。年，广州家用电器八厂（年改名家乐洗衣机厂）研制出简易式单桶洗衣机。年，广州人民机械修配厂（年改名广州洗衣机厂）研制出套桶全自动洗衣机。是年，该行业生产洗衣机台。　　年后，该行业才真正得到发展。年，广州洗衣机厂已能生产单桶普及型洗衣机，因初期工效低、主配件靠进口、生产场地小等原因，每台机亏损２０多元。年，该厂与群力木箱厂合并，扩大了工场，此时全厂占地面积万平方米。同年生产单桶洗衣机万台。年２月，广州洗衣机厂与广州市轻工业进出口公司、香港金源发展公司合作，用高宝牌商标，开办了香港付款、国内提货业务，当年外销３万台、创汇万美元。同年投资万元进行技术改造。年代初，洗衣机生产厂家对产品质量、性能不断改进。广州洗衣机厂改用镀锌铁皮做箱体，使箱体容易生锈的问题得到解决；广州航海仪器厂生产的凤凰牌单桶洗衣机将单速洗涤改为强、中、弱洗三档控制，适应不同衣料的洗涤要求。此时该行业职工有多人，年产量万台。产品有“乐牌”、“高宝牌”、“凤凰牌”三大系列。年又有自动控制进水、洗涤、漂洗、排水的单桶半自动洗衣机投放市场。至年，广州市生产洗衣机的企业有万宝集团洗衣机工业公司、广州航海仪器厂等两家。产品有单桶、双桶、套桶，普及型、半自动型、全自动型。该行业注重产品售后服务，在市场内设立维修点４个、全国设特约维修点多个。万宝集团 （数据来源于广州各年统计年鉴，作者整理） 资料显示，广州电风扇行业呈平稳增长态势，2000年生产量为784092台，2003年达到了1735723台，年均增长约40%。同样值得可喜的是，电冰箱产量也以平稳的速度发展，2000年产量仅为581893台，而到了2003年达到了1266084台，年均增长约39%，稍低于电风扇的增幅。彩色电视机行业是广州的弱势产业，近年来，每况愈下，至2005年，已经基本退出市场。 从销售区域来看，电冰箱主要销售地为广州本市，约占总量的50%强，而电风扇却基本上销往国外，约占总销量的90%，这说明电风扇业成功利用了外向型产业。 （数据来源于广州各年统计年鉴，作者整理） （数据来源于广州各年统计年鉴，作者整理） （二）家用电器产业链分析 家用电器属于轻工制造业。从产业链构成来看，以家用电器制造为核心，上游产业包括各种零部件的生产，例如为电冰箱、洗衣机等家电提供配套的压缩机产商等；下游产业主要包括市场营销以及产品设计、品牌创建等。 家电行业产业链示意图 目前，中国在工艺方面较为落后，先进设备主要依赖进口。广州家电制造业的设备需求很多也是依赖于进口，但是，经过改革开放二十年的发展，广州家电配套设备有了一定发展，但由于广州家电方面的主要厂商如万宝集团等的衰落，广州经营成本的上升，总体而言，广州家电产业链近年来逐渐没