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第二节 流程分析 2、播种马铃薯和播种水稻的环节有哪些？ 时序特征是什么？ 播种马铃薯的环节有：切种环节、布种环节、掩种环节；播种水稻的环节有：育秧环节、插秧环节、割稻环节。 播种马铃薯时序特征：先切种、再布种、 后掩种。 播种水稻的时序特征：先育秧，再插秧。 一、典型案例分析 案例【2-1】洗衣机工作流程分析 自主学习40到43页 洗衣机工作的基本环节 进水、洗涤、漂洗、排水、脱水。 问题思考： 讨论研究下面的问题： 1、在洗涤之后、漂洗之前、为什么要安插脱水的环节？ 为了使衣物中残留的洗衣粉更少，更便于漂洗，达到节能、节水的目的。 2、可不可以将排水与脱水合为一个环节，即排水与脱水同时进行？为什么？ 不可以。排水时洗衣机缸内有较多水，高速旋转脱水不可能，待剩余少量的水时，再进行脱水比较合理，所以这两个环节的时序不可倒置，也不可合并。 洗衣机按标准程序运行流程图 上面的图表述了什么？ 【案例2-2】奶粉是怎样制造出来的？ 自主学习课本43页到46页 1、奶粉生产工艺的过程 原料乳的验收、杀菌、真空浓缩、喷 雾干燥。 2、奶粉生产工艺中的环节和时序 二、识读流程图 【案例2-3】合成氨生产工艺的流程图 主要包括以下环节和时序 ①先进行原料气（N2，H2 ）的制取—制取环节 ②气（N2，H2 ）的净化，除杂质—净化环节 ③用压缩机压缩—压缩环节 ④氨合成—合成环节 ⑤最后进行氨的分离，得到浓氨并将未完全反应的N2、 H2 送回合成塔，再循环加工利用—分离环节 识读流程图练习 实读下面的流程图，要求： 1、分别找出下图中 a 、 b 对应流程的环节。 2、说明流程中时序的体现与特征。 3、比较图 a 、 b 的异同点。 画流程图 1、流程的表达形式 文字、图形、符号、表格、动画演示、框图等 常用是框图 流程图的表达方式:文字表达 流程图的表达方式:表格表达 流程图的表达方式:图示表达 模型表达 当堂检测： 1、某同学上午上学的各环节。 2、旅客搭乘火车的流程。 小结： 1、环节，时序，流程的定义及他们的关系。 2、能够根据流程图读出其环节和时序。 3、能够根据环节和时序画出流程图。 教学反思 通过识读流程图，包括我们并不熟悉的流程，或是比较复杂的流程，我们必将对哪些流程的思想和实现的方法有了基本把握我们比较获得新知。因此，识读流程图也是学习技术的基本能力之一。 * * 知识回顾（自主学习课本38页到40页回答问题） 1、环节、时序、流程的定义是什么？ 环节：完成某个具体目标、组成某项生产或某个活动过程的若干阶段或小的过程称为环节。 时序：流程中各个环节在时间上的先后顺序叫做时序 时序——箭头，数字序号，时间 。 流程：具有环节和时序两大特征的过程，即若干环节随着时间的变化，依序完成的进程流。 教学目标 知识与技能 1、了解环节时序的定义，知道二者是流程的两大特征。 2、识读洗衣机标准程序流程图，能够分析出其环节，分析出时序的特征。 3、能够根据奶粉生产经历的过程，画出流程图。 加洗衣粉 选择与设定 注水 洗涤 排水 脱水 注水 注水 漂洗 排水 脱水 漂洗 排水 脱水 ①基本环节有4个（进水、洗涤或漂洗、排水、脱水）其中注水、排水、脱水环节各调用3次，洗涤加漂洗共用了三次。这是设置一次洗涤、两次漂洗所需要的。 ②流程的时序，具有以下特征： 先注水→…… →经排水→再脱水； 先洗涤→后漂洗。 ③选择与设定，包括水位、水流强度、洗涤程序3项内容；在注水同时，加入洗衣粉。 原料乳验收 浓缩 杀菌 喷雾干燥 出粉 诊察 挂号 交款 检验 再诊察 挂号 取药打针 诊察 交款 再交款 b 取药、打针 （a） 开始／终止 任务／活动 决策点 流动方向 *