2011年度酒店质培工作计划1.docVIP

2011年度质培工作计划 培训计划： 内部培训： 1、新员工入职培训： 每月按计划对新进员工进行店级培训，分7个课时进行培训 课时 培训内容 授课人 第一课 企业文化，院、集团及宾馆基本情况 仪容仪表，礼节礼貌，店纪店规 质培主管 大堂副理 第二课 酒店英语知识 质培主管 第四课 酒店安全知识 安全部经理 第五课 节能降耗、设备保养与维护 工程部经理 第六课 卫生救护常识 医务室医生 第七课 工会知识 工会主席 2、“经理一人一堂课”培训 组织各部门经理按培训计划，对全员或领班以上的员工进行专题培训。 3、专项培训 每月开展一次专项培训，由各部门管理人员进行培训。 时间 培训内容 2月 酒店对客服务英语实操技能 3月 酒店星级标准安全专项培训 6月 节能、降耗知识 7、8月 安全、法制知识 9月 酒店销售知识 10月 服务质量标准 11月 酒店管理知识 4、其他店级培训 1 将组织4次外请训导师对全员或领班及以上人员进行酒店专业知识培训。 时间 培训内容 培训对象 授课人 4月 酒店员工激励（主讲：） 全员 外请训导师 6月 酒店员工心理培训 领班以上管理人员 10月 《酒店细节服务三十七式》酒店8L服务模式酒店客房服务质量关键控制点