2014年高考生物冲刺查漏补缺全套学案组成生物体的化合物人教版.docVIP

组成生物体的化合物 一、基础扫描 6、脂类：（1）脂类可以分为 、 、 三类 （2）比较： 类型 功能 举例 脂 肪 ①生物体主要 物质②在动物和人体内，能减少身体内的 散失，维持 的恒定（只有 和 两类动物是恒温的）；减少内部器官之间的 和缓冲外界 。 在体内积累过多，会引起脂肪肝和单纯性肥胖 类 脂 糖脂、 磷脂是生物膜的 ， 一层生物膜 层磷脂双分子层 一层生物膜 层磷脂分子层 细胞膜中的磷脂双分子层 固 醇 维持正常的新陈代谢（适量的胆固醇是新陈代谢必需的，过量则易引起动脉粥样硬化；醛固酮具有保Na保水排K的作用）和生殖（性激素能促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成） 儿童缺乏 会使对Ca、P的吸收不良，易患佝偻病 7、蛋白质 （1）含量：在干细胞中 （2）组成元素：都有C、H、O、N，也可能有其他元素：固氮酶的组成元素是CNONFeMo，其中，属于大量元素的是 ，属于微量元素的是 ，属于半微量元素的是 。 （3）基本组成单位是 ，组成蛋白质的氨基酸约有 种，其结构通式是 结构特点是 （4）蛋白质的形成：在 上经 反应而生成。二肽是由 个氨基酸形成的，多肽至少由 个氨基酸形成，一个蛋白质中可以含有 条或 条肽链。 （5）蛋白质结构多样性的原因： 、 、 、 （6）蛋白质的功能 ①组成细胞和生物体的重要物质：染色体中的蛋白质、经发酵产生的菌体产品叫做 ②调节作用：生长激素、生长激素释放抑制因子、胰岛素、胰高血糖素、抗利尿激素各有什么作 用？生长激素 、生长激素释放抑制因子 、 胰岛素 、胰高血糖素 、抗利尿激素 ③免疫作用：抗体、 和 等淋巴因子。 ④运输作用：血红蛋白运输O2 溶纤维蛋白酶原 ⑤物质交换：生物膜上的载体 ⑥催化作用：纤维蛋白原（可溶） 纤维蛋白（不溶，造成血栓的形成） ⑦能源物质：严重营养不良或空腹喝牛奶，蛋白质会分解供能 ⑧氮源：蛋白质是异养型生物的重要氮素来源 ⑨信息传递、细胞识别：生物膜上的糖蛋白 蛋白质具有上述这么多的功能，说明 8、核酸 （1）基本组成单位：核苷酸 一分子 一个核苷酸的组成 一分子 一分子 核苷酸的种类有8种，其全称分别是： 、 、 、 、 （2）核酸的形成：由几百个到几千个核苷酸连接而成 （3）核酸结构多样性的原因：核苷酸的数目成百上千、排列次序变化多端 （4）功能：核酸是 的载体，是一切生物的 ，对于生物体的 、 和 的生物合成具有极其重要的作用。 比较： 核酸 基本单位 存在 功能 脱氧核糖核酸 DNA 脱氧核糖 核苷酸： 含脱氧核糖、磷酸 和AGCT 真核生物：①主要在细胞核染色体 中 ②少量在细胞质线粒体、叶绿体 中③质粒，如酵母菌 原核生物：①主要是核区的DNA ②少量是质粒，如细菌； DNA病毒中的DNA 只要存在，就是遗传物质 核糖核酸 RNA 核糖核苷酸： 含核糖、磷酸 和AGCU 真核生物：①主要在细胞质的线粒体、叶绿体、核糖体中，②少量在细胞核的染色体中； 原核生物：细胞质的核糖体中 RNA病毒中的RNA ①作为遗传物质：只在RNA病毒中 ②不作为遗传物质：在DNA控制蛋白质合成过程中起作用：mRNA是蛋白质合成的直接模板、tRNA能搬运氨基酸、rRNA是核糖体的组成成分 ③催化作用：酶的一种 二、难点突破 1、原生质：包括化学元素、化合物、细胞结构三个层次，细胞结构中属于原生质的是细胞膜、细胞质和细胞核（细胞壁不是原生质）。因此，一个动物细胞就是一小团原生质，而一个植物细胞不能称为一小团原生质 原生质体：去掉细胞壁的植物细胞 原生质层：在成熟的植物细胞中，由细胞膜、液泡膜和这二层膜之间的细胞质组成的结构 外植体：用于植物组织培养的离体的植物细胞、组织或器官 单细胞蛋白：发酵后获得的菌体类产品（其细胞壁不是原生质） 2、糖的类型： 单糖 二糖 多糖 定义 不能水解的糖 水解成二个单糖的糖 水解成多个单糖的糖 举例及 分子式 五碳糖：核糖C5H10O5 脱氧核糖C5H10O4 六碳糖：葡萄糖、果糖、 半乳糖，都是C6H12O6 蔗糖、麦芽糖、乳糖， 分子式都是C12H22O11 淀粉、纤维素、糖元， 分子式都是（C6H10O5）n 还原性 都有 麦芽糖、乳糖有还原性 蔗糖无还原性 都没有 水解 产物 无 麦芽糖 1个葡萄糖+1个葡萄糖 乳糖 1个葡萄糖+1个半乳糖 蔗糖 1个葡萄糖+1个果糖 都产生葡萄糖 存在 核糖：RNA中 脱氧核糖：DNA中 葡萄糖：光合作用的产物，动植物细胞中都有 麦芽糖：发芽的大麦、啤酒 乳糖：乳汁 蔗糖：甘蔗、甜菜 淀粉：谷类、薯类 纤维素：细胞壁 糖元 动物淀粉：肝脏、肌肉 3、氨基酸、多肽、蛋白质 （1）氨基酸的种类