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制作“叶脉书签”设计方案 座机电话号码172 刘灯媛 座机电话号码159 吴婉娴 座机电话号码034 沈于如 座机电话号码111 王能 座机电话号码013 罗俊杰 座机电话号码010 刘洋 指导老师：罗秀玲 探究问题的提出 涉及的中学化学知识 本探究课题选自人教版《义务教育课程标准实验教科书化学》九年级下册57页的家庭小实验—叶脉书签的制作，其制作原理涉及到碱的腐蚀性问题。碱会破坏叶肉细胞表面的细胞膜，因细胞膜主要成分是脂质，碱性的溶液能够将脂质带走，其实质也就是碱能与酯反应，最终导致细胞膜破裂，从而使叶肉容易被刷去。通过制作叶脉书签，同学们可以对强碱NaOH的腐蚀性有更加深刻的了解。 2、选题的意义 （1）通过学生动手操作，完成叶脉书签制作，培养学生动手、交流的意识和能力。 （2）通过采集各种形态的植物叶片并制作成精美的叶脉书签，使学生体验到大自然的美，进而提高审美情趣。 （3）在整个制作过程中对叶片的选择，制作时溶液的浓度、加热时间，漂洗的工艺，染色效果等进行讨论，总结归纳出一套叶脉书签制作的最佳方案。学生亲自动手，并积极参与集体讨论，解决活动过程中遇到的各种问题，培养学生创新意识和实践能力。 （4）加深对相关生化学学科知识的理解，提高各科知识综合运用的能力。 二、实验反应原理 叶片的叶肉遇到腐蚀性液体就会发生腐烂。经过加热，它会腐烂得更快。叶脉比较坚韧，不容易被腐蚀。因此，可以将一些叶片坚硬、叶脉坚韧的树叶制成叶脉书签。 1、药品 树叶：比较坚硬、网状脉比较明显的叶片，如桂花树叶、白玉兰花叶、紫荆叶 颜料、NaOH固体、Na2CO320%的双氧水或漂白液 注：需要配制的溶液浓度有：2%、4%、6%、8%、10%NaOH溶液 需要称量的药品有：氢氧化钠2g、4g、6g、8g、10g各一份 碳酸钠5g共五份 2、仪器 烧杯、三脚架、石棉网、酒精灯、火柴、天平、镊子 四、实验探究的具体步骤与实验装置图 （一）基本步骤 1、选材：选取叶质较厚、大小适中、叶面平整、叶脉丰富的叶片，用清水洗净备用。 2、配制实验所需溶液。 3、加热：把碱液放到酒精灯上加热，近沸时把叶片浸入溶液内，边加热边搅拌，加热时间长短要根据叶片而定，以叶肉容易被刷掉为度，一般在10分钟左右。可以过两三分钟取一片子出来观察，直至叶片变成褐色（或叶肉有脱落）即可。 4、漂洗：停止加热，用镊子取出叶片,放入盛有清水的烧杯中漂洗干净（一般在两次以上） 5、刷洗：将叶片放在玻璃板上，加入一层水，把牙刷打斜（与水平面大约成45度角），顺叶脉轻轻地刷净叶肉，刷时注意：只向一个方向刷（绝对不能来回刷），以免将叶脉刷坏。刷时先从背面开始，刷净背面再刷正面，主叶脉边沿处可用敲出法。刷洗干净后放到滤纸（或报纸）上晾干。 6、漂白：用20%的双氧水（或漂白液）漂白叶脉，约15分钟。 7、染色绘图：可以用红墨水、黑墨水、蓝墨水、各色颜料、品红等对叶脉进行染色。 8、晾干：放在报纸上晾干后夹在书中。 （二）探究内容 1、探究不同浓度的NaOH溶液的腐蚀效果 表1 碱液 使用的树叶 煮沸过程树叶的现象 2% NaOH溶液 白玉兰叶/桂花叶 4% NaOH溶液 6% NaOH溶液 8% NaOH溶液 10% NaOH溶液 2、探究Na2CO3和NaOH不同配比的腐蚀效果 表2 碱液配比 使用的树叶 煮沸过程树叶的现象 5gNa2CO3、2gNaOH、100mL水 白玉兰叶/桂花叶 5gNa2CO3、4gNaOH、100mL水 5gNa2CO3、6gNaOH、100mL水 5gNa2CO3、8gNaOH、100mL水 5gNa2CO3、10gNaOH、100mL水