设施蔬菜栽培技术资料.ppt

设施蔬菜栽培技术 设施黄瓜高产、优质、高效栽培关键技术 （一）创造适宜的小环境条件 （二）选用优良品种 （三）确定适宜的播种期 （四）实施系列灭菌消毒措施 （五）实施促雌技术 （六）增施腐熟有机肥 技术要点： （七）起垄定植，覆盖地膜 （八）加强定植后的管理 1.缓苗期的管理： 2.初花期的管理： 3.结瓜前中期的管理： 4.结瓜后期的管理： 管理上以控制温湿度为关键，生长前期应尽量少浇水，勤中耕，促使形成较强的根系；温室或大棚内通风应根据气温及浇水情况灵活掌握，气温升高或浇水后湿度大，应加大通风量，延长通风时间，尽量使温室或大棚内的湿度控制在90%以下。 结瓜期白天最适温度为27 ℃ ，白天最高温度保持在30 ℃左右。晚上不低于20 ℃ ，因此除掌握好白天的通风换气外，还要做好夜间的保温工作，减小昼夜温差，防治叶面过多形成水膜或结露。 温度超过32℃，霜霉病菌的发育便受到抑制。利用这个原理，塑料大棚黄瓜可采取“高温闷棚”的方法，即在霜霉病发病初期，于晴天的中午密闭大棚，使棚温自然上升至瓜秧顶端处温度达45-48 ℃ ，维持恒温2小时，处理1-2次，每次间隔7-10天，经高温闷棚处理后，病情即停止发展，病斑迅速枯干，不再产生孢子囊，能有效地控制霜霉病的发展。 注意：（1）高温闷棚应根据品种耐温情况及植株生育状况，严格掌握处理的温度及时间，过于幼嫩或未经高温锻炼的植株，不易骤然采取高温处理，以防灼伤植株或造成化瓜。正常生育的植株在此温度范围内处理是安全的。处理时应保持较高的土壤湿度，必要时于前一天先浇水一次，处理后及时浇水追肥，恢复长势。 辣椒设施栽培技术 概述： 辣椒是我国的主要蔬菜种类之一，南北各地均有种植，也是设施生产的主要蔬菜种类。 目前其主要形式有：地膜覆盖栽培，中、小拱棚覆盖栽培，大棚覆盖栽培,日光温室栽培。 设施栽培技术 1、品种选择 对辣椒品种的要求：①耐低温、耐弱光、耐湿、抗病②大果型、耐贮运的品种③株型紧凑、适合密植④结果期长、产量要高 ? 由于辣椒有尖形和圆形之分，有辣味、麻辣及不辣之分，因此在品种选择上还应考虑当地或销往地区的消费特点。 冬春茬和春茬辣椒栽培 ? 1、育苗的技术要点 ? （1）浸种 辣椒浸种常与消毒结合起来 ?方法1：25～30 ℃清水浸种5～6h，放入1％硫酸铜溶液中浸泡5分钟，捞出后用清水洗净再催芽 ?方法2：25～30 ℃清水浸种5～6h，福尔马林（40％甲醛）150倍液浸种15分钟，捞出后用清水洗净再催芽 方法1、2可以防止辣椒炭疽病和疮痂病 方法3：25～30 ℃清水浸种4h，放入10％磷酸三钠溶液中浸泡20～30分钟，捞出后用清水洗净再催芽 方法3可使病毒的活性钝化 方法4：用55 ℃清水浸种15分钟，放入30 ℃水中浸泡7～8h，捞出后用清水搓洗几遍催芽。 方法4对辣椒疮痂病、菌核病有杀菌作用 （2）催芽– 温度以28～30 ℃为宜，或采用8h/20℃,16h/30℃变温处理– 辣椒发芽需充足的氧气，应注意翻动，包裹的不能太严，以保证充足的氧气。 （3）播种与分苗2片真叶展开期分苗 （4）苗期环境管理 温度： 播种后至出土前 ：28～30℃，土温不应低于17～18 ℃。 ? 幼苗出土后 ：昼温可降至25～28℃，夜温保持在15～17℃，土温保持20℃。 ? 移植后： 略高于出土后温度。 ? 定植前7～10天：可采用昼温20℃、夜温12℃进行炼苗。 光照、水分 适当扩大苗距，避免幼苗之间相互遮光 ? 在水分的管理上应采取一次灌水要灌足，尽量减少灌水次数的原则。 2、定植及定植后管理技术要点 （1）整地施肥 （2）定植方法与茄子同。以垄栽为宜，一般采用大小垄，每穴可定植2株，株距25～30cm，合每667平方米6400～6800株，也可定植1株，每667平方米4000～5000株。 （3）定植后管理技术 温度管理 定植后的生育前期，应加强保温和尽量增加光照，温度白天以26～28℃为宜，夜间前半夜以23～18℃为宜，后半夜以18～15℃为宜。 生育后期，温度较高的春夏季节，应逐渐加大温室或大棚的放风量，待外界最低气温高于15℃时，可进行昼夜放风。 肥水管理 辣椒不容易发生徒长，并且是以嫩果为产品，应早追肥，追肥后及时灌水。 ? 每667m2可追施尿素20kg及硫酸钾8～10kg。 ? 一般浇足定植水后，在缓苗后根据墒情浇水，门椒开始膨大后，选择晴暖天气的上午进行浇水。避免土壤忽干忽湿，避免大水漫灌。在辣椒生育后期的高温季节，可采取小水勤浇的方法调节温室或大棚内的环境条件。 植株调整 采用改良式双干整枝，主茎上第一次分杈下的侧枝抹掉，2个一级侧枝分出的4个二级侧枝全部保留，4个二级分枝上再发出的侧枝只保留1个粗壮的枝，其余侧枝全部剪