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兰州百合产业发展建议报告 西北师范大学科研合作服务处 2015年1月12日 目 录 一、兰州百合产业发展历史 1 二、兰州百合产业发展现状 3 （一）兰州百合栽培面积已经初具规模 3 （二）兰州百合加工具有较大规模的企业群体 3 （三）兰州百合国内外市场占有份额较高 4 （四）兰州百合品牌发展成效显著 4 （五）兰州百合产业化组织程度明显提升 5 三、兰州百合产业存在问题 5 （一）基础薄弱、产出水平低 5 （二）生产分散，规模效益差 6 （三）产品单一，开发程度浅 7 （四）营销粗放，协同创新弱 7 （五）安全意识不强，监管不健全 8 四、兰州百合产业发展思路和建议 8 （一）建立百合母籽繁育基地 9 （二）制定标准化栽培技术规程 9 （三）扶持培育百合产业龙头企业 9 （四）加强百合原产地和品牌保护 10 （五）加大百合生产科研攻关 10 （六）加大兰州百合宣传力度 11 （七）增强质量安全和监管意识 11 兰州百合是甘肃的名优特产，兰州百合以瓣大肉厚，风味甘甜，营养丰富，品质最佳，名列栽培百合之首，素有＂兰州百合甲天下＂之称。其作为名菜佳肴弛名中外，在国际国内市场上极有声誉，十分畅销。我国著名植物分类学家孔宪武教授评价：“兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，不但闻名全国，亦堪称世界第一”。兰州百合作为兰州市最具特色的农产品之一，历经400多年的发展