孕期营养试题.pptVIP

可溶性纤维：燕麦、水果中的果胶、海藻类食品中的 藻胶及魔芋制品等人工提取物 不可溶性纤维：谷物的表皮（粗粮）、水果的皮核、 蔬菜的茎叶、燕麦、荞麦、小麦、玉米面等 膳食纤维的益处： ? 增强胃肠蠕动、吸收水分以利于大便排除，可治 疗便秘 ? 使粪便中的胆汁酸排泄增多，血胆固醇水平降低 ? 每日摄入量应为25~30克 膳食纤维 ? 孕前期（孕前3～6月） ? 孕早期（孕1～12周） ? 孕中期（孕13～27周） ? 孕晚期（孕28～分娩） 孕期妇女膳食指南 ? 多摄入富含叶酸的食物和补充叶酸 ? 常吃含铁丰富的食物 ? 保证摄入加碘食盐，适当增加海产品的摄入 ? 戒烟、禁酒 孕前期妇女膳食指南 鱼、禽、肉类50~75g 鱼虾类各50~100g 蛋类25~50g) 谷类薯类及杂豆 250~400g 水1200ml 奶类及奶制品300g 大豆类及坚果30~50g 蔬菜类300~500g 水果类200~400g 油25~30g 盐6g 孕前期妇女平衡膳食宝塔 膳食清淡、适口 少食多餐 保证足够富含碳水化合物的食物 多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸 戒烟、禁酒 孕早期妇女膳食指南 鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏) 150~200g中(其鱼类、禽类、蛋类各50g) 谷类薯