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专题1 认识有机化合物 第二单元 科学家怎样研究有机物（课时1） 【目标定位】： 1、知道有机物与无机物在组成、结构、性质等方面的差异 2、了解研究有机化合物组成的意义和常用方法并能够利用燃烧法确定有机物的最简式（实验式）。 3、能用常见的几种方法确定有机物的分子式 4、能认识有机化合物中常见的基团（官能团），能正确书写常见的基团。 5、会应用1H核磁共振波谱图分析简单的同分异构体， 【个体学习】： 一、有机化合物组成的研究 ⑴如何确定有机化合物的元素组成？你有多少种方法可以确定？ ⑵日常生活中，我们确定有机物的元素组成我们通常采用 法，由此我们可以确定有机物的 式（实验式） 二、有机物分子式的确定 1、最简式法：最简式又称_______，指_____________________________。与分子式在数值上相差n倍求出该有机物的最简式后，再根据其相对分子质量求n的值，即可确定分子式。 有机物相对分子质量的确定 ⑴.标态密度法： 根据标准状况下气体的密度，求算该气体的相对分子质量：M＝22.4×ρ ⑵.相对密度法： 根据气体A相对于气体B的相对密度，求算该气体的相对分子质量：MA＝D×MB ⑶混合物的平均相对分子质量： 例1、实验测得某碳氢化合物A中含碳80%，含氢20%，又测得该化合物对氢气的相对密度为15。求该化合物的分子式。 2、.直接法（物质的量法） 直接求算出1mol有机物中各元素原子的物质的量，即可确定分子式。 例2：已知某烃0.5mol完全燃烧时生成水36g，二氧化碳66g，求该烃的分子式。 三、基团理论 1、基团理论：1838年，李比烯提出了“基”的定义(见教材P7)： ______________________________________;__________________________________;__________________________________。常见的基团有：________、________、________、_______、_______等。 2、“基团”可以看成某分子失去一个或几个原子以后，留下的部分。如：羟基和氢氧根的电子式分别为_____ ____、______ _____；羟基和氢氧根带电荷的是 。 三、现代化学测定有机物结构的方法有 等。 1、核磁共振 ⑴核磁共振原理是什么？核磁共振谱图中峰的个数和峰的强度之比分别表示什么意思？ ⑵请根据乙醇分子结构思考下列问题： ①乙醇分子中有 种不同化学环境的氢原子 ②上图是分子式为C2H6O的两种有机物的核磁共振谱图，你能分辨出哪一幅是乙醇的1H—NMR谱图吗？请说出理由.你能写出另一幅谱图表示的有机物结构式吗？ 2、红外光谱(IR) ⑴红外光谱(IR)法测定测定原理：在有机物分子中，组成化学键或官能团的原子处于不断振动的状态，其振动频率与红外光的振动频率相当。所以，当用红外线照射有机物时，分子中的化学健或官能团可发生振动吸收，不同的化学键或官能团吸收频率不同，在红外光谱图上将处于不同位置，从而可以获得分子中含有何种化学键或官能团的信息。 例3：未知物A的实验式和分子式都是C2H6O 。A的红外光谱图如图(a)，未知物A的核磁共振氢谱有三个峰图（b），峰面积之比是1:2:3，未知物A的结构简式为 。 3、质谱法： 4、紫外光谱法 【同伴互导】： 【练习1】在有机化学发展的历史进程中，“基团理论”对有机化学的发展起到了巨大的推动作用，这一理论是由_______率先提出来的。请写出下列常见基团的结构简式： 羟基_________,醛基_________,羧基__________,氨基________，甲基__________。 【练习2】有机化合物中不含有的基团是 ( ) A．醛基 B．羧基 C．羟基 D．烃基 【练习3】核磁共振谱是测定有机物分子结构最有用的工具之一。瑞士科学家维特里希等三人即是利用核磁共振技术测定生物大分子的三维结构而获得2002年诺贝尔化学奖。在有机物分子中，不同位置的氢原子在质子核磁共振谱（PMR）中给出的峰值（信号）也不同，根据峰（信号）可以确定有机物分子中氢原子的种类和数目。例如：乙醛的结构式为： ，其PMR谱中有2个信号峰，其强度之比为3∶1。 ⑴下列有机物分子中，在质子核磁共振谱中只给出一种峰（信号）的是________ A．CH3-CH3 B．CH3COOH C．CH3C