蛋白与酶.docVIP

??问题 1 得 1.7 分，满分 1.7 分 ? 增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。 所选答案： 对 ??问题 2 得 1.7 分，满分 1.7 分 ? 经常做日光浴有助于预防佝偻病和骨软化症的出现。 所选答案： 对 ??问题 3 得 1.7 分，满分 1.7 分 ? 用下列方法测定蛋白质含量，哪一种方法需要完整的肽键? 所选答案： ?A.? 双缩脲反应 ??问题 4 得 1.7 分，满分 1.7 分 ? 对靶蛋白的磷酸化是细胞内最重要、最普遍的调节方式。 所选答案： 对 ??问题 5 得 1.7 分，满分 1.7 分 ? 16﹪ 。 所选答案： 对 ??问题 6 得 1.7 分，满分 1.7 分 ? 角蛋白?--helix。 所选答案： 错 ??问题 7 得 1.7 分，满分 1.7 分 ? 下列有关α-螺旋的叙述哪个是错误的? 所选答案： ?C.? 疏水作用使α-螺旋稳定 ??问题 8 得 1.7 分，满分 1.7 分 ? 由于DNA编码序列容易测定，所以现在通过测定DNA序列即可推断蛋白质序列 所选答案： 错 ??问题 9 得 1.7 分，满分 1.7 分 ? 分子伴侣(molecular chaperone)协助多肽链的正确折叠，但自身不是成熟蛋白的组成成分的一类蛋白。ATP酶结构域包括：陪伴蛋白（chaperonin）和各种热休克蛋白(heat shock protein，hsp) 。 所选答案： 对 ??问题 10 得 1.7 分，满分 1.7 分 ? EC3.1.1.11应为水解酶类。 所选答案： 对 ??问题 11 得 1.7 分，满分 1.7 分 ? 胰岛素是胰岛β-细胞分泌的，胰岛素原再经类胰蛋白酶和类羧肽酶的作用失去肽，形成具有生物活性的胰岛素。 所选答案： 错 ??问题 12 得 1.7 分，满分 1.7 分 ? 胶原蛋白的羟基化和糖基化程度较高 ，含有特殊的胶原螺旋。 所选答案： 对 ??问题 13 得 1.7 分，满分 1.7 分 ? ?在蛋白质和核酸分子测序方面作出突出贡献且获得诺贝尔奖的科学家是 所选答案： ?? B. F. Sanger?? ??问题 14 得 1.7 分，满分 1.7 分 ? 两相邻酰胺平面之间，能以共同的Cα(Pro除外)为定点而旋转，绕Cα-N键轴旋转的角度称φ角，绕C-Cα键轴旋转的角度称ψ角。φ和ψ称作?-碳原子的二面角(dihedral angle)。肽链构象取决于二面角。 所选答案： 对 ??问题 15 得 1.7 分，满分 1.7 分 ? 酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。 所选答案： 错 ??问题 16 得 1.7 分，满分 1.7 分 ? 竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。 所选答案： 错 ??问题 17 得 1.7 分，满分 1.7 分 ? 酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。 所选答案： 对 ??问题 18 得 1.7 分，满分 1.7 分 ? 在生理条件下，下列哪种基团既可以作为H+的受体，也可以作为H+的供体？ 所选答案： ?A.? His的咪唑基 ??问题 19 得 1.7 分，满分 1.7 分 ? 对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。 所选答案： 对 ??问题 20 得 1.7 分，满分 1.7 分 ? 肠道细菌可以合成下列哪种维生素？ 所选答案： ?E.? 维生素K ??问题 21 得 1.7 分，满分 1.7 分 ? 酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。 所选答案： 错 ??问题 22 得 1.7 分，满分 1.7 分 ? 非竞争性抑制由于增加[S]不能逆转其抑制作用，因此被称为不可逆抑制作用。 所选答案： 错