工厂化反季节养殖南美白对虾项目研究报告.docVIP

工厂化反季节养殖南美白对虾项目 研究报告 第一部分 项目概况 一、对虾项目背景 （一）项目名称：工厂化反季节养殖南美白对虾 （二）项目单位：柳赞镇瑞达水产养殖产业合作社 （三）项目建设地区和地点：曹妃甸区柳赞镇大庄河村 第二部分 项目背景和发展概况 一、对虾项目提出的背景 在20世纪80年代，对虾养殖业的发展曾给我国的水产养殖业写下辉煌的一笔，极大地带动了沿海地区的经济发展，并带动了沿海地区育苗、饵料生产、冷藏加工等相关产业链的同步发展，它所起到的作用是不可磨灭的。可是，进入90年代，特别从92年起，由于对虾病毒病在全国各地的蔓延，水产工作者一时又找不出合适的对策，导致对虾养殖业大伤元气，经济效益一落千丈。因此，水产工作者们一方面刻苦钻研对虾病毒病，另一方面探索对虾养殖业新的替代品种、新的经济增长点，于是南美白对虾的养殖浮出水面。 南美白对虾人工养殖生长速度快，60-90天即可达上市规格；适盐范围广（0－40‰），可以采取纯淡水、半咸水、海水多种养殖模式，从自然海区到淡水池塘均可生长，从而打破了地域限制，且具耐高温，抗病力强；食性杂，对饲料蛋白要求低，35%即可达生长所需。是“海虾淡养”的优质品种，使其养殖地域范围扩大。但是南美白对虾生长适宜的温度在25摄氏度左右，水温低于15摄氏度就停止生长，甚至会被冻死。所以，南美白对虾一般一年只能养一茬，亩产值1万元左右，经济效益较低。 工厂化养殖是一种高密度、养殖条件可系统控制的养殖模式，因此产量高，且加强了养殖病害的人工防治效果，降低了投资的风险，提高了经济效益。柳赞镇拥有工厂化养殖水体56万立方水体，但由于近几年，海参、牙鲆等水产品的效益降低，工厂化养殖效益降低。柳赞镇瑞达水产通过到山东等实地考察，结合柳赞镇的养殖实际，摸索出一条适合柳赞的工厂化养殖南美白对虾的道路。工厂化车间养殖南美白对虾，生长期短，一年可以养四茬，冬季照样可以养殖，工厂化养殖产量高，单方水体产7斤左右，春节前后市场上没有南美白对虾，可以填补市场空缺，价格高，销路好，经济效益可以比常规养殖增加十倍多。 二、瑞达水产养殖产业合作社简介 （一）总体概况 曹妃甸区柳赞镇瑞达水产养殖产业合作社始建于2010年计划总投资5400万元，占地45亩，有海参精养池180亩，现已完成一期工程，投资2400万元，二期正在建设中，2014年年底将完工。建有南美白对虾、斑节虾、多宝鱼养殖基地2万立方水体。是一家集南美白对虾、大连刺参，牙平鱼、多宝鱼、河豚鱼、东方虾、斑节虾、梭子蟹养殖、育苗、加工、销售、储藏、冷冻为一体的企业。2013年被唐山市政府命名为唐山市食品安全先进单位。 （二）生产规模 现已建成高标准立体化养殖厂房3万立方水体，120吨冷冻厂一座，沉甸池200亩，精养池130亩，1500米深度热水井2眼，大型沙滤罐4座，沙滤池8个，直接解决就业200人，带动农户140户，带动种养面积10000亩。 （三）采用绿色健康生态养殖技术 既然是海水养殖，那么海水就是第一生产力，拥有纯净达到一定盐度标准的海水是贯穿整个养殖过程的重中之重。为此我厂耗资一百多万元，从入海口深处采用管道的方式引海水入场，入场后进入沉甸池进行自然净化、沉甸，再进入沙滤罐进行过滤，接着进入沙滤池进行再过滤再沉甸，最后经过技术人员测量、检验后，再成为养殖用水，首先确保了海水的绿色、健康，再引入免疫力强、无疫病自身体质优良的母体进行孵化，投喂天然的无公害的饲料，以及人为的控制养殖环境条件等技术措施，使养殖的海产品保持最适合生长和发育的状态，大大降低了病害的发生。另外在整个养殖过程中，不使用任何违禁药物，绿色生态养殖技术可以归纳为八个字：净水、投苗、配养、饲喂，并确保整个养殖过程绿色安全，实现水产养殖业持续、快速发展。 （四）采用的管理措施 1、加强水产养殖环境保护工作，确保养殖所用水源不受任何污染。 2、加强水产基础设施建设工作。 3、札实推进水产标准化生产。 4、加强科技创新。 5、加强渔药管理，不使用任何违禁药品。 第三部分 市场分析与建设规模 一、对虾市场调查 （一）项目产出物用途 供应超市，水产市场，及冷藏加工厂 （二）产品国外市场调查 国外对虾主要市场需求平稳，新兴市场不断出现。 美国是全球最大的对虾进口国，与欧盟、日本共同组成了全球最大的对虾消费市场。从最近几年来看,美国的对虾进口量非常的平稳。从?2006?年以来,连续?6?年进口量一直保持在?55-60万吨,美国的市场已经是一个非常成熟、稳定的市场。预计未来几年美国对虾供应量将依然保持缓慢增长或者平稳的势头,各大对虾出口国在美国市场的份额变化更多是由于此消彼长所致。在美国、日本和欧盟之外的其他地区,中东地区对于对虾的需求在持续上升,俄罗斯近年对于对虾的需求大幅上升,成为欧洲除欧盟国家外的一个亮点。