酒葫芦制作资料.docVIP

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
酒葫芦制作资料

酒葫芦,分为二种:一个就是存放酒的 5-10斤这样,体积大 低部有篾编!2.就是古代文人用的 ,随身带的,挑在杖头的,有一定的标准 想想,在酒桌上,极品酒葫芦,装上好酒也是很面子事情! 合格的酒葫芦标准和要求如下: 葫芦高:16-21厘米。 不低于15厘米,不超过22公分 酒葫芦19.5--20厘米高度最佳! 酒葫芦下底直径8.5--11厘米,不超过11厘米 8.5-8.8厘米的底直径最好,因为人手最好握, 超过11CM的直径装满酒后,下葫芦肚就不好握了。 --极品酒葫芦除了符合上面极品要求外!就是空葫芦随手放桌上站的很直,装满酒后站到桌上也很稳很直! ?? ? ? 首先得开口掏籽,籽在葫芦的下部分,一般网络上卖的 只是简单的掏下籽,而且还不干净,瓤也不去的,所以不结实也不卫生我们如果爱酒,就应该自己亲自做酒葫芦,这样卫生 安全!也可以成为自己的 心爱之物!酒葫芦可以保存100多年的,我们说下开盖,最好留带蒂,而且盖的高度最好有一个手头的宽度高!这样开盖可以丛上面提,也可以和图中一样捏着我们首先要制作一个大挖,用粗的铁丝做,软点的,千万不要是钢丝? 做好后,尾部做个环,好控制方向,前面砸平的部分 用钳弯个角度??? 开口可以用美工刀,也可以用PVG管钳,区别就是美工刀不平而且容易伤到手,而PVG管钳 开的平而且快,这是个人经验? 下面开掏把,葫芦种全部在下部分,掏种是非常枯燥而且累人的,因为整个制作过程要掏好多遍,网络上只掏一遍,瓤也不去? 掏了好多遍后,还能掏下来,这还是 一小部分,瓤还是其中大头。? 现在很多人买东西,把根本忘记了,只买形状,其实买的东西要用的,特别是生活用品,不能马虎!无法使用的东西宁可不要 ? 我再把挖的细节发下,有时候你挖到弧度的地方,就把挖弯成相应的形状,而且挖的时候一定排着挖,不要这挖一下 ,那挖一下,因为是自己用的东西要对自己负责,不能和那些不良商家一样,骗到钱就完事了。? 做酒葫芦,千万要记得啊!一定要煮啊!一定要煮透!一定要煮透,这是我外公当年,强调很多遍的,葫芦不煮就不是酒葫芦! 不煮--去不了苦味,不煮--瓤和壳不分? ?不煮--很差,容易坏,不结实 ? 过去都是铁锅蒸煮的,现在条件好了,我一般用高压锅,但是记得步骤----干葫芦掏完籽和部分瓤后,灌满水,放到锅里泡30分钟后,等瓤吃透水,再上盖煮!等上面气转起来,后就关火!自然冷后,就可以开锅了 ? 出锅情况,不仅仅是葫芦颜色变了,而且壳和瓤分了,可以继续用挖子侉了! ? 仔细看,在干的时候,侉不下来的比较顽固的瓤,都被煮化了, 如果没有煮的这到工序,瓤永远下不干净,酒味道总是不正,葫芦也不结实 ? 这就是 古人说的栗米色,滑不留手,也是指煮过后,加上把玩后的细腻感觉 还有葫芦是深色的,? 下面工作还是掏葫芦,不过这次任务是掏瓤,枯燥但是一定要细致!掏的时候,一会就掏出很多一块一块的棉絮状的瓤,千万不要被假象迷惑!!里面还有非常多的这样的东西!一定要掏干净掏到里面感觉没有多少了,就可以把葫芦放到通风的地方晾个七成干,一般是煮好掏好后,放家里一天 很多木友看了贴后,一直在问一个简单的问题:葫芦嘴和葫芦塞怎么做!其实这是非常的简单,过去一般老百姓,卖苦力的,挑工类的,葫芦挖好煮好后直接用,平时做工别在腰上,或者挑担时候,挂在扁担头!累的时候,歇脚时候岷一口酒,那时候酒的味道不重要了,身心得到安静? 老先的时候,酒葫芦做铜套或者牛角套有2种情况:1.葫芦特别的好,主人比较爱惜(和主人穷富无关),专门做个套护嘴, 2.酒主人比较上档次(主人比较富有),他用的酒葫芦各方面要求就高!铜套装上后,护嘴效果的确好,也上档次,但是最好的酒葫芦嘴是小水牛角的,为什么水牛角最好呢???------水牛角有解毒的作用,关键是不凉嘴,而且牙齿咬上特别的自然舒服!另外小水牛角因为尖端,纯圆的多,而老水牛角呢,尖往往扁圆的多,不仅仅是老而且加工难(在过去手工条件下) 但是过去人也聪明解决了这个问题!-我看外公就是把角锯好后,和萝卜块一起熬煮,很长时间,煮软后,用木模穿过,频繁的小锤,合适大小后,用私章刀修,修好后趁热装上,完全冷后就牛角嘴就整贴在葫芦上了,不要上胶,牛角从脖子一直护到嘴口,保护的面积很大,而且下边可以做成花瓣纹,只是看过外公煮过二次,我技术太差,做牛角效果一般? 葫芦嘴和铜套都要做成八字型,正常情况下铜套和牛角套是护全脖子的,因为时间有限,现在我演示的铜套高度只算勉强古法,主要是给大家讲解一下过程,另外铜钱老先的时候,和酒葫芦的编绳有关的,因为酒葫芦绳就是钱吊子,可提,可扣,可串钱,我编织葫芦绳的时候,把铜钱串进去,让大家看下,早时候人家是怎么用酒葫芦的,当然大家也不必要模仿,因为你现在用铜钱也买不到酒了!现在

文档评论(0)

sh4125733 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档