机械毕业设计(论文)-偏心连杆式紧压茶叶机的设计-农业机械(含全套图纸).docVIP

偏心连杆式紧压茶叶机的设计 摘 要：我国生产的紧压茶大多为发酵砖茶,饮用时必须先将砖茶叶捣碎,在锅中烹煮出茶叶汁味才可饮用。本文介绍了一种在茶叶加工过程的最后一道干燥工序前,利用茶叶的自有粘性采用笔者设计研制的偏心连杆式紧压茶叶机来加工成紧压茶块的方法，并就紧压茶叶机的工作原理及偏心连杆的受力情况进行了初步研究分析。这种茶耐储藏，饮用既方便又卫生，还能保持和提高了绿茶的原有形态和品质，所具有的优点使其带来很高的附加值。 关键词：紧压茶；偏心滑柱式；加工压力；试验 Design Of Biased Slippery Column Type Compressed Machine for Tea Student:Chen Ji-qiang Tutor:Tang Xing-chu (Oriental Science Technology College of Hunan Agricultural University, Chang sha 410128) Abstract：Fermentation brick tea is the main form of compressed tea produced in China. It must be crushed and cooked for tasting before drinking. This article introduced one kind in front of the tea processing process last dry working procedure, uses the author design and using the tea innate coherency the biased slippery column type to squeeze the tea machine to process the compressed tea block the method. Meanwhile, the analysis on compressed tea machine’s principle operation and force condition of a smooth partiality post are given. The tea is preservable,healthy, convenient to carry , it could also maintain and enhance green teas original shape and quality,which bring very high additional value. Key words: Compressed tea; Biased slippery column type ; Produced pressure; Test 1 前言 1.1 设计的目的与意义 我国是一个生产和消费茶叶的大国。茶叶是特殊的商品，自古以来,中国人就有着“柴米油盐酱醋茶”、“琴棋书画诗曲茶”的生活实践，人们把茶当作日常的物质生活和精神生活不可缺少的组成部分，发展至今，饮茶被称为“国饮”。 茶叶千百年来均是以条索状、叶片状、砖块状的形状展现在人们面前。食用时，人们往往用手抓茶叶入杯泡茶给自己或客人，这样既不卫生也不雅观。倾倒茶叶虽然卫生又拿捏不准份量也不方便。目前，我国生产的紧压茶大多为发酵砖茶。由于砖茶与散茶不同，甚为紧实，所以，用开水冲泡难以浸出汁，饮用时必须先将砖茶捣碎，在铁锅或铝壶内烹煮才可。 随着人们生活水平的大幅度提高，近几年在市场上已出现了一部分成型茶，如球、饼等形状。它便于携带，使用方便卫生，且储藏时间长，很受品茶人的青睐。但由于是通过蒸煮复水后手工包揉而成型然后干燥成成品。蒸煮复水对茶叶影响很大，而且手工包揉加工的工人劳动强度大，工效低，产量小，因而使成型茶成本价格大大增加，也就不能很好开拓市场。 本项目研究的目的: 将绿茶通过专用机具加工成小块的紧压茶，不需复水蒸压，保持绿茶原有的形态和品质,并可将绿茶加工成各种形状、大小不一的紧压茶，以及加工表面带字的紧压茶。其加工机具重量轻、体积小、操作简单。加工的紧压茶耐储藏、饮用方便卫生，具有很高的附加值。因此，这种紧压茶具备较大的潜在市场和经济价值。 本次课题设计专门对这种机械进行初步的设计和研究，并且在样机的基础上，进行了部分的改进。 1.2 我国茶叶加工现状与发展前景 ??中国是茶叶大国，却不是茶叶强国。目前，?全球有近个国家和地区产茶多个国家和地区需要进口茶叶。?有一个尴尬的数字让人无法回避我国的茶园面积约占全世