生物高中必修1第三章第二节课件.ppt

一、细胞的基本结构 1.细胞器：细胞质中有一定的形态结构和功能的“车间”。（真核细胞中有很多类型） 2.细胞质基质：细胞质中呈胶质状态的部分，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶构成，是细胞代谢的主要场所。 3.细胞骨架：真核细胞中存在由蛋白质纤维（微管和微丝）组成的网架结构。与细胞的形态构建，细胞的分裂、分化、运动，物质运输，能量转换，信息传递等生命活动密切相关。 1、胞内蛋白和分泌蛋白 （1）胞内蛋白：细胞内发挥作用的蛋白质，如与有氧呼吸有关的酶，血红蛋白等。 （2）分泌蛋白：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质，如抗体、消化酶等。 2、研究方法——同位素示踪法 用同位素标记的化合物化学性质不变，可弄清楚化学反应的过程，也能追踪物质的转移途径。 * * 第二节 细胞质和细胞器 细胞器 基质 1、线粒体 外膜 内膜 （1）分布：动植物细胞 注意：哺乳动物的红 细胞和蛔虫无线粒体 （2）形态结构： 短棒状或圆球状、哑铃形，双层膜（内、外膜），基粒，基质，少量DNA和RNA （3）功能：有氧呼吸的主要场所 二、细胞器 思考： 有线粒体是否只能进行有氧呼吸？ 没有线粒体的生物只能进行无氧呼吸？ 有线粒体的生物也能进行无氧呼吸。如人的乳酸式的无氧呼吸、植物酒精式的无氧呼吸。 有些原核生物也能就行有氧呼吸，如蓝藻、硝化细菌等。 基质、 （4）有氧呼吸酶的分布： （5）能量的变化： 稳定的化学能→ 热能和ATP活跃的化学能 内膜上分布着与有氧呼吸有关的酶。 2、叶绿体 （1）分布： 主要位于绿色植物的绿色部位细胞中，如叶肉细胞及幼茎的皮层细胞（干种子、根尖分生区细胞中无叶绿体和大液泡） （2）形态结构： 扁平的椭球形，双层膜（内、外膜），基粒（由一个个囊状结构堆叠而成），基质，少量DNA和RNA （5）功能：光合作用的场所 叶绿体基粒、 （3）酶的分布： （4）能量的变化： 光能→ 活跃的化学能 →稳定的化学能 问题探讨： 是不是只有叶绿体的生物才能就行光合作用？ 不一定，蓝藻虽然只有叶绿素也能进行光合作用。 基质分布着与光合作用有关的酶， 基粒上分布光合作用的色素。 3、内质网 （1）分布：动植物细胞 (2)形态结构：单层膜连接的网状结构，由蛋白质和磷脂构成 (3)功能： 滑面内质网（无核糖体附着）：与糖类、脂质合成 有关（如性激素） 粗面内质网(有核糖体附着）：与分泌蛋白的加工 有关 4、高尔基体 （1）分布：动植物细胞 （3）功能： ①与动物细胞内分泌蛋白的加工、分类、包装、运输有关 ②与植物细胞有丝分裂过程中细胞壁的形成有关 结论：高尔基体在动植物细胞中功能不同 （2）形态结构：由单层膜形成的囊泡状结构，由蛋白质和磷脂组成 5、核糖体 （1）分布：动植物细胞 （2）形态结构： （3）分类： 无膜结构，由rRNA和蛋白质构成 （电子显微镜下才能看到） 游离的核糖体 附着于内质网的核糖体 合成胞内蛋白 合成分泌蛋白 （4）功能：生产蛋白质的机器 6、溶酶体 （2）形态结构： 单层膜围成的泡状结构，内含多种水 解酶。 （3）功能 ①分解衰老死亡的细胞器 ②吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，靶细胞的裂解 （1）分布： 动植物细胞 7、液泡 （1）分布： （2）形态结构： （3）功能： 存在于成熟的植物细胞 单层膜组成的泡状结构（液泡膜），内有细胞液，细胞液中有水、糖类、无机盐、色素、蛋白质等。 储存营养物质，调节植物细胞内的环境，使细胞保持一定的渗透压，与细胞的渗透吸水有关，充盈的液泡使细胞保持坚挺。 根尖分生区？ 根尖成熟区？ 8、中心体 （1）分布： （2）形态结构： （3）功能： 动物细胞及低等植物细胞 无膜结构，由两个互相垂直的中心粒及周围物质组成 与动物细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。 三、分离细胞器的方法 1.方法：差速离心法 2.原理：利用不同的离心速度所产生的不同离心力，将各种细胞器分开。 3.过程： （1）将细胞膜破坏，形成由各种细胞器和细胞中其他物质形成的匀浆 （2）将匀浆放入离心管中，用离心机在不同转速下离心 （3）分离得到各种细胞器 1、依据膜结构进行划分细胞器 无膜结构： 单层膜结构： 双层膜结构： 核糖体、中心体 四、细胞器的分类： 高尔基体、内质网、液泡、溶酶体 线粒体、叶绿体 2、依据分布范围来划分 动植物细胞共有的细胞器： 植物细胞所特有的细胞器： 动物细胞所特有的： 线粒体、内质网、核糖体 高尔基体、溶酶体 液泡、叶绿体 中心体（低等植物也含有） 原核生物具有的细胞器： 核糖体 3、按照功能进行划分 （1）有水的产生的细胞器 动、植物 高尔基体 植物 叶绿体 动、植物 线粒体 动、植物 核