2010能量与体温.pptVIP

能量代谢和体温调节 ?1 能量代谢 ?2 体温调节 ? 发热（不做要求） ?1 能量代谢 ? 新陈代谢：物质代谢 + 能量代谢 ? 能量输入 = 能量输出 + 能量贮存 ?1 能量代谢 ? 代谢率：单位时间内人或动物释放的全部能量。 ? 基础代谢率：12h禁食，室温20℃，静卧(清醒) ，不进行脑力和体力活动… 所消耗的能量全部转化为热能。 ? 直接测热法 ? 间接测热法：根据动物的耗氧量、二氧化碳产量和尿氮排泄量推算代谢物质的成分、数量或耗氧量，再计算出总产热量。 非蛋白质呼吸商 (p207, 图9-6) ?1 能量代谢 ? 不同动物的基础代谢率(单位体重或单位体表面积；p208, 表9-1) ? 影响代谢率因素：年龄、性别、肌肉活动和某些激素(如Adr或T3/T4)等(p209, 表9-2)。 ? 食物的特殊动力作用(p209)：每一类食物在体内代谢时都引起机体额外产生一定数量的热。蛋白质为25-30%，糖和脂肪为4-6% 。 ? 单位体重耗氧量：随动物体重增加而减少( p211, 图9-9) 。 ?2 体温调节 一、不同体温调节能力的动物 ? 恒温动物(homeothermic)：调节体内生理过程，维持比较恒定的体温。 ? 变温动物(poikilothermic)：冷血动物，可以通过行为调节体温。 ? 异温动物(heterothermic)：介