(word)如皋市农产品质量安全上半年工作总结.docVIP

如皋市农产品质量安全上半年工作总结 为进一步提高我农产品质量安全水平，根据《农业部关于印发2011年农产品质量安全整治工作重点的通知》（农质发〔2011〕3号）、《省政府办公厅关于印发2011年全省食品安全重点工作安排的通知》（苏政办发〔2011〕55号）、《省政府办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监督管理的通知》（苏政办发〔2011〕45号）、《省政府办公厅关于印发江苏省“瘦肉精”专项整治工作方案的通知》（苏政传发〔2011〕83号）等要求，我委决定开展蔬菜农药残留超标问题、畜产品“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质问题、兽药质量安全、农资打假等五项专项整治行动。3 月 16 日上午，迅速召开全所人员会议，以视频报道反映的问题，分析我们自身，查找自身存在的问题，统一思想，落实措施，明确责任，立即行动起来，全面部署“瘦肉精”监管工作。 2、措施扎实，部署落实快。 ①下发一个“方案”两个“通知”。以市农委名义制定了《如皋市“瘦肉精”专项整治活动实施方案》，3月16日以如皋市动物卫生监督所的名义下发《关于加强生猪“瘦肉精”抽检工作的紧急通知》，迅速传真到各镇畜牧兽医站，要求各镇畜牧兽医站在做好生猪屠宰检疫环节中调进生猪“瘦肉精”抽检工作的同时，将生猪屠宰环节的抽检比例提高至10%，做到批批检。严格规范生猪检疫和生猪尿样采样行为，严禁在“瘦肉精”抽检工作中弄虚作假。立即要求全市所有生猪定点屠宰场暂停从河南、安徽定远县、山东莒南等县调进生猪，严格屠宰场各环节的管理。同时下发《关于进一步强化动物检疫工作的紧急通知》，加强检疫员在检疫出证过程中“瘦肉精”监管工作。产地检疫实行双“签名制度”。建立谁检疫，谁负责，谁检测，谁负责的责任落实机制，确保检疫和检测工作的到位。 ②召开三个会议。一次动员会。一次现场会，一次推进会，参加对象有，各镇畜牧兽医站站长，生猪定点屠宰场检疫员，生猪定点屠宰场负责人，江苏长寿大红门集团负责人以及负责采购生猪和质量管理人员，共150多人， ③开展了三项活动。一是宣传活动。采取三步走：一是会议宣传。统一思想认识。二是媒体正面宣传。市动物卫生监督所与市电视台联合摄制了专题节目，利用“民生零矩离”节目用事实说明我市生猪养殖环境是健康的，安全的，此节目也在南通市电视台“城市日历”节目中播出，对广大消费者吃了定心丸。三是发放宣传资料。将“瘦肉精”等禁用药物的危害性以及生产、销售、使用“瘦肉精”应承担的法律责任等知识统一印成宣传资料5000多份，通过各镇畜牧兽医站发放到规模养殖户手中，增强养殖户、经营者的守法意识，通过张贴，引导广大消费者自觉抵制“瘦肉精”等有毒、有害物质，从而达到从思想认识上构筑抵制“瘦肉精”的防线。二是“瘦肉精”专项检测活动。3-6月份，共检测尿样7734份，全部为阴性。（1）突击抽检。对规模生猪养殖场进行“瘦肉精”突击抽检。3月下旬，突击对全市栏存500头以上的规模生猪养殖场（户）及生猪定点屠宰场进行了深入细致的排查，共排查20个镇的61个规模养猪场，随机抽取生猪尿样313份进行盐酸克伦特罗以及莱克多巴胺的快速检测。（2）全面抽检。对栏存500头以上的生猪规模养殖场（户）进行全面抽检。4月上旬送检规模场达92户，栏存生猪14354头，检测样品276头份。（3）月度监测。从5月份开始在生猪养殖环节实行“瘦肉精”月度监测制度。制定了“瘦肉精”抽检计划，并下发各镇，要求各镇站每月23-25日按规模场（户）总数的10%抽样送市动物卫生监督所检测。5月已检测630份尿液样品，6月检测尿样344份，共计974份，监测项目为克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇，检测结果全部为阴性。（4）实行屠宰环节生猪批批抽检制度。严格按省农委的要求，从3月下旬开始，每个生猪定点屠宰场每次从外省调进生猪抽取5头份尿样，无调进生猪的屠宰场抽取本地生猪尿样5份。检测结果做好台账记载，并每月上报检测报表。至6月底，抽检生猪79000多头，检测尿样4000多份，全部为阴性。（5）实行外调生猪批批抽检制度。凡是调出本市的生猪在生猪产地都实行“瘦肉精”的抽样检测。3-6月份，抽检生猪10000多头，检测2171份尿样，全部为阴性。三是监督大检查活动。3月-5月份期间，累计出动执法人员712人次，检查规模猪场、生猪定点屠宰场、兽药饲料生产经营等场所286场次。主要查取样的方法是否正确，查检测结果是否登记，查快速检测卡使用是否正确。查外省、市生猪调进（或曾经有调进活动）的屠宰场“瘦肉精”抽检情况进行监督检查。对检疫人员重点是查行风、查渎职、查失职，查是否存在不履行职责、违规操作等失职行为。对在检查中发现的问题，及时整改，并对相关人员进行了处理。 ④明确“五方”责任主体。 （1）与镇畜牧兽医站签订责任状，落实“瘦肉精”抽检任务，监管责任。 （2）