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春季，孩子饮食的注意事项 春天，万物复苏，也是孩子快高长大的季节。正是因为这样的季节特点，家长在安排孩子的饮食时要比平时花更多的心思。那春天孩子在饮食上应该注意哪些呢? 含钙多的食物　　冬天宝宝容易缺钙，而春天是身高增长最快的季节，生长发育所需要的钙量大大增加。因此，在这个季节，给孩子补钙尤为重要。一般来说，孩子每天需要的钙量约700～800毫克。在吃喝上，家长应给宝宝多选用含钙量较多的食物，如奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻、胡萝卜、还带、芥菜、黄花菜等。这些食物不仅含钙丰富，而且有助于身体对钙的吸收。另外，应少给宝宝吃含有较多磷酸盐的食物，如糖、巧克力、蛋糕等甜品，这些食物容易阻碍钙在体内的代谢。　　适量的脂肪食物　　脂肪，可以滋润整个身体，使人面色光润，又能在代谢过程中转化成热量，供给孩子活动中使用，还能经代谢扩大脑容量。因此，给孩子提供足量的脂肪是非常必要的。另外，春季脑发育也较快，脑团体中包括两种不达到最高限度脂肪酸，他们是组成前脑的主要成分，假如匮缺将会影响智力发育。因为体内不可以自行合成，务必从食品中摄取。所以应给宝宝多吃些富含不达到最高限度脂肪酸的食物，如核桃、茶油、油橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。鱼肉鲜美，包括浩博的脑金子，可烹调法或烹调法，但不要油炸，否则营养成分失去净尽。　　优质氨基酸　　宝宝春季然生成长发育加速，器官与团体对优质蛋白的需要也随之增加。多选用鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等食物，对宝宝成长有很大的帮助。另外，鲜罗汉豆中包括前脑发育所不可少的蛋白质，也是春季饭桌上选食物。　　有补养效用的食物　　给宝宝多吃一点“药食同源”的食品，如红枣、龙眼肉、食用菌、香菇、黑食用木耳、枸杞子、薯蓣、米仁、核桃肉等，这些个食品包括丰富的营养成分，性味甘平，副效用很少，适合体弱多病的宝宝食用。　　富含维他命及矿物质的食物　　春季多风，气候干燥，宝宝易患嘴边炎，牙龈易出血，皮肤易干燥，所以要多吃富含维他命及矿事物的食物，尤其是富含维生素c的食物。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、西红柿、胡羅蔔、白羅蔔、甘薯、马铃薯、花椰菜等。也合适吃一点野菜和糙粮，如荠菜、香椿、玉茭、燕麦片、倭瓜等。这些食物都含有丰富的维生素、矿物质、纤维素和氨基酸，对宝宝的生长发育十分有利。 哪些食物富含维生素 寒冷的冬天，为了不让孩子生病，家长们很少带孩子到户外活动，晒太阳的机会减少。而寒冷的天气又会影响人体内营养代谢，使人体氧化功能加强，致使各种维生素消耗量增加冬季是孩子患各种营养缺乏症。那么，哪些食物是富含维生素的呢？ 　富含VB2的食 皮肤干燥、皲裂、口角炎、舌炎或唇炎等症。是体内缺乏VB2引起。只要在饮食中及时补充VB2。这些不适就都可以避免。富含VB2的食物只要有动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜。如雪里蕻、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜。 富含VA的食物 缺乏VA会导致抗感染力下降。增大呼吸道感染和腹泻的几率。奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物。以及菠菜、胡萝卜、红薯及红黄色水果。如柿子、杏等食物中所富含的β-胡萝卜素。可在体内分解为VA。在冬天有很好的食补效果。 富含VD的食物 如果孩子缺乏VD。会导致钙磷代谢障碍。自然界仅很少的食物中含有VD。如鱼肝油。因此。在冬天除了多带孩子去户外活动和多晒太阳外。还应该补充一定量的鱼肝油滴剂。以防孩子发生佝偻病。 富含VC的食物 VC具有提高人体免疫力的功效。冬春季节传染病流行时。尤其要注意摄入富含VC的食物。通常。橘类水果如桔子、柚子、柠檬等。以及猕猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜、菠菜、茴香等食物中。都富含VC。 小贴士： 1.很多孩子不愿意吃胡萝卜。可将胡萝卜做成饺子、包子、馅饼。或炒菜时加上几粒小丁香。就可去掉孩子不喜欢的味道。还可以利用胡萝卜颜色鲜艳的特点，与其他食物搭配做成各种图案。增加孩子的兴趣。 2.当冬天绿叶菜相对减少时。可适当吃些红薯、马铃薯等。它们均富含VC和VB2。红心红薯还富含VA。多吃薯类不仅可补充维生素。还可清内热、去瘟毒。 3.在冬天上市的蔬菜中。大白菜、圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等都含有很丰富的维生素。如果经常调换品种。合理搭配。就可满足孩子对维生素的需求。 4.冬天尿量增多。无机盐的排出量随之增多。如果多吃富含钙、铁、钠、钾的食物。如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。就可避免缺乏这些矿物质。 三类食品影响孩子长高 不利于长高的食品主要是因为营养少，口感却不错，同时很容易让孩子有饱腹感，影响对其他食物的摄入，有些甚至还消耗体内钙质，最终导致营养不良。如果想让孩子长得更高的话，以下三类食品尽量少吃。 碳酸饮料 碳酸饮料基本上没有什么营养物质，长期喝会