01清热祛湿.docVIP

病因：空调暖气，冷饮，凉菜猪肉，大米暴饮暴食和进食薏米红豆粥在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再开火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。如果是夏天，上午就得争取把它喝完，因为到下午喝就会变味了。 　　平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳，温补心气，使人精神饱满、中气十足。它特别适合强脑力劳动者，也很适合中老年人。 　　年轻人容易出现烦躁、失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是心火过旺、湿热内扰所致，可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮，或者两种都加。 　　百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾，但是莲子稍有滞涩作用，身体比较瘦弱的人可以用，但那种体内淤滞较多的胖子恐怕就不宜用了。 　　用莲子的时候，要去掉里面的心。当然，如果嫌这个粥没有什么味道，还可以加点冰糖。在各类糖中，只有冰糖是凉性的，能清心火。 　　肾虚的人，可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾，而豆的形状也跟肾十分相似，是补肾的佳品。 　　山药和南瓜也可以放在薏米红豆粥中同煮。山药号称“气死小人参”，有时候，它比人参的补益作用还大，它是补脾胃的圣品，而且能强肾固精，润肺益气。南瓜能补中益气，还能消炎、止痛、杀虫、解毒，对保护胰脏、预防糖尿病来说，是非常好的东西。?龙胆泻肝丸20g,连翘10g,紫花地丁15g,大青叶15g,野菊花10g,马齿苋15g,茵陈15g,生大黄6g,黄连9g,白花蛇舌草30g,丹参20g,甘草6g。 甘草泻心汤：制半夏30g，黄芩10g，黄连3g，干姜10g，党参10g，炙甘草30g，柴胡20g，荆芥10g，防风10g， 枇连痤疮饮:枇杷叶20g,黄连15g,黄芩15g,生石膏30g,金银花20g,野菊花15g,蒲公英20g,紫花地丁20g,栀子15g,槐花15g,赤芍15g,牡丹皮15g,白茅根15g,薏苡仁20g。 清热止汗：茵陈10克,滑石20克,通草6克,薏仁20克,半夏12克,白蔻6克,茯苓20克,菖蒲10克,郁金10克,陈皮5克 茵陈蒿汤：茵陈10g,黄芩10g,黄柏10g,栀子10g,制大黄6g,丹参20g,葛根10g,白花蛇舌草15g,山楂20g,陈皮6g,橘叶10g,连翘20g,甘草6g 痰湿质：高脂肪、高热量的食物让越来越多的上班族成为痰湿体质。痰湿质之人在饮食上宜清淡。常用的食物可选用赤小豆、扁豆、蚕豆、花生、枇杷叶、文蛤、海蛰、胖头鱼、萝卜、洋葱、冬瓜、紫菜等。体形肥胖的痰湿质人，应少吃肥甘油腻之品。 平胃散参苓白术丸六味地黄丸 健胃汤则用无花果6个开半，瘦肉七八两，淮山适量，意米少许，茨实少许。将所有的材料放入煲中，加水煲1小时，加盐即可。功效：利尿，健胃，防口干。 祛湿消化汤则用淮山适量，麦芽适量，云苓适量，猪横俐1条，瘦肉七八两，蜜枣2-3个。将所有的材料放入煲中，加水煲1小时，加盐即可。功效：健睥去湿，助消化。 西瓜皮荷叶海蜇汤 　　材料：西瓜皮500克、鲜荷叶60克、鲜海蜇250克、丝瓜500克、鲜扁豆60克、鲜竹叶芯15克。 　　烹制：鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净，浸泡20分钟，海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净、切为块状。然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲1个小时，加入丝瓜，煲沸片刻，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2~3人用。天气进入炎热的时期，佐餐汤品既要清热解暑又要利水祛湿，西瓜皮荷叶海蜇汤是对付暑湿有效的食疗汤品，还能辅助治疗暑热伤肺之轻症。 粟米白果猪肚汤 　　材料：粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。烹制：粟米洗净，连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚冲洗后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉反复洗净，并以清水冲净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗量)，武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。近期连续降雨，湿度大，这样的天气宜饮粟米白果煲猪肚汤。粟米(玉米)是广东民间十分喜爱的煲汤料之一，其入汤后清甜可口，不但营养价值十分高，且能健脾祛湿，最适宜于时下的天气饮用。以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚，其气味清润而不腻不滞，除了有健脾祛湿的功效外，还能清热、益气、健胃，为周末家庭靓汤，男女老少皆宜。 蕹菜玉米粒滚汤 　　材料：蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。 　　烹制：蕹菜洗净，切碎;玉米粒亦可选急冻的，