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西南科技大学—四川西科种业有限公司 作物种业知识大赛学习资料 知识点1 作物 作物的概念有广义和狭义两种。广义的作物泛指一切由人工栽培的绿色植物。目前世界上的栽培植物约有1500多种。狭义的作物指农作物，包括农田大面积种植的粮、棉、油、糖、麻、烟等，即我们通常所说的作物。 作物的种类很多，对作物可从不同角度进行分类。作物分类的方法主要有以下几种: 一、根据作物的生物学特性分类 1、按作物对温度条件的要求分： （1）喜温作物，生长发育的最低温度为10℃，最适温度为20—25℃，最高温度为30—35℃，如水稻、玉米、棉花、烟草等。（2）耐寒作物，生长发育的最低温度为1—3℃，最适温度为12—18℃，最高温度为26—30℃，如麦类、油菜等。 2、按作物对光周期的反应分： （1）短日照作物，即必须在日照长度短于一定界限时才能开花结实的作物，如稻、大豆、玉米、棉花、烟草等。（2）长日照作物，即必须在日照长度长于一定界限时才能开花结实的作物，如麦类、油菜等。（3）中性作物，即开花结实与日照长度基本上没有关系的作物，如荞麦、豌豆等。 3、根据作物对二氧化碳的同化途径分： （1）三碳植物：这类作物在对二氧化碳的同化途径中，最先形成的中间产物是，带3个碳原子的 磷酸甘油酸，如稻、麦、大豆、棉花等。（2）四碳作物：这类作物在对二氧化碳的同化途径中，最先形成的中间产物是带4个碳原子的 草酞乙酸