科室内部学习-皮褶测量.ppt

上臂围与皮褶厚度的测定 蚌埠医学院一附院 体脂在身体的分布 成人体脂肪的间接估算 皮褶厚度测量 基本原理： 　　人体的脂肪大约有2/3贮存在皮下组织。在身体许多部分，皮肤及皮下脂肪疏松地附着在其下的组织上，故可用拇、食指将皮肤皱襞捏起，用特制的皮脂厚度计测量出皮肤皱襞的厚度。由于皮肤厚度相差很小，因而皮肤皱襞的厚度可以代表皮下脂肪的厚度，据此推测全身体脂含量。 皮褶厚度测量 测量部位：三头肌皮褶厚度TSF 肩胛下皮褶厚度 SSF 计算公式 体脂%=（4.57÷体密度-4.142）×100 % 男性：15～18岁体密度=1.0977-0.00146X 　　 ≥19岁体密度=1.0913-0.00146X 女性：15～18岁体密度=1.0931-0.00160X 　　 ≥19岁体密度=1.0879-0.00133X X=肩胛角下+上臂肱三头肌皮肤皱襞厚度（㎜） 皮褶厚度与营养 皮褶厚度的定义 皮褶厚度的营养学意义 皮褶厚度的测定 皮褶厚度的定义 皮褶是皮下脂肪的厚度。 是衡量个体营养状况和肥胖程度较好的指标。 人体的脂肪大约有2/3贮存在皮下组织，通过测量皮下脂肪的厚度，不仅可以了解皮下脂肪的厚度，判断人的肥瘦情况，而且还可以用所测得的皮脂肪厚度推测全身的脂肪的数量，来评价人身组成的比例。 这是评定人身组