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2014年上半年食品安全工作总结 　　食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，关系经济发展和社会安定稳定。县委、县政府对食品安全工作十分重视，年初以来认真贯彻落实省、市的各阶段工作部署，围绕与人民群众关系密切的“五类产品、一个行业”即畜牧业产品、种植业产品、水产品、饮用水、加工食品和餐饮业主要食品污染开展全面治理。强化生产、加工、流通和消费环节的全程监管，深化“七大”体系建设，落实食品安全监管责任，加强食品行业自律，提高农产品和食品质量安全卫生水平，有效遏制生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为，切实保障食品安全。现将今年以来我县治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”情况汇报如下： 　　一、监管机制建设情况 　　县委、县政府高度重视食品安全工作，将食品安全工作纳入政府目标责任考核，成立了**县食品安全委员会，下设办公室，为常设办事机构。将治理食品安全工作摆上重要议事日程，并把有关事项列为我县为民办实事项目之一。县政府及县食安办定期召开食品安全工作会，研究部署食品安全工作、讨论解决食品安全工作过程的问题，印发了《2014年度全县治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案》等文件，与各成员单位和各乡镇签定了《**县食品安全工作目标责任书》、《食品安全工作目标考核细则》等。县财政局已下拨工作经费60万元，其中安排食品安全综合协调专项经费10万元。县质监、工商、农业、海洋与渔业、卫生、经贸、食品药品监督等部门按照“谁主管、谁负责”的原则，相应健全协调机制与管理机构，分工协作，切实抓好治理工作，确保食品安全工作取得实效。 　　二、有奖举报落实情况 　　为鼓励社会公众参与食品安全监督，及时发现、控制和消除食品安全隐患，依法查处食品安全违法案件，严厉打击食品安全犯罪活动，委托县工商局全权负责，研究制定了《**县流通环节食品安全有奖举报实施细则》、《**县食品安全工作集中值班制度方案》，开通12312、12345、12315等举报投诉电话，接受群众监督，听取群众反映，保证人民群众到访举报有人接待，不断完善食品安全有奖举报制度，截至目前为止，共接到4起有奖举报案件线索，2起予以有奖登记并立案调查。 　　三、宣传教育开展情况 　　为加大食品安全宣传教育工作力度，广泛普及食品安全知识，提高全民食品安全法律意识、责任意识和科学素质，提升人民群众对食品安全的满意度，深入开展食品安全宣传活动、国际消费者权益日宣传咨询等活动，通过县有线电视台、《罗川信息》、《**政讯》、《食品安全专刊简报》等媒介大力宣传《科学饮食小常识》、《食品安全知识手册》、《水产品质量安全知识》、《食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《消费者权益保护法》等有关法规、政策，深入农村、学校、社区、企业接受群众有关食品安全知识咨询300多人次，印发8期食品安全工作简报，宣传资料2万份，拉横幅10余条，出动宣传车10多台次。6月26日，组织食安办、卫生、工商、农业、海洋与渔业、经贸局、药监等七个部门举办了以“社会共治 同心携手维护食品安全”为主题的食品安全上街宣传活动，得到了市民的广泛认可，进一步营造了人人关心和和维护食品安全的良好氛围。 　　四、专项整治开展情况 　　1、开展农产品质量安全专项整治。针对全县主要农产品产区、重点农产品种，制定了《**县2014年农产品质量安全专项整治方案》，开展蔬菜水果禁限用高度农药、“瘦肉精”、兽用抗菌药、农资打架、茶叶农残超标和病死畜禽无害化处理专项整治行动。据统计，1－6月共开展监督执法活动96余次，出动监督执法人员498人次，检查兽药经营场所20家次、饲料经营场所11家次，种子、农药、兽药产品质量抽检32次，立案查处4起，罚款金额4.3081万元。 　　2、加强餐饮业日常监管。共出动卫生监督员296人次，车辆22车次，检查餐饮服务单位约672家，发出责令整改意见书258份，现场检查笔录19份，经过整治，大中小餐馆的环境卫生、从业人员健康体检和个人卫生明显好转，餐炊具的消毒效果大大改善，卫生许可证、量化等级标识及卫生管理制度等张贴有序，超范围经营行为得到有效遏制，采购食品索证、验收和台帐登记工作明显加强。监管工作取得了较好的成效。 　　3、开展流通环节食品安全专项整治。一是针对进口酒类、土特产品、节日食品等进行全面执法检查，共立案查处各类食品违法案件48件，案值5.67万元，罚没10.12万元。二是开展肉及肉制品专项治理行动，共清查冷库12个，经营摊位137家，立案3起，案值2200元，罚没1万元。 　　4、开展生产环节食品安全专项整治。一是开展风险排查整治专项行动，根据辖区食品企业特点，主要有肉制品、酒类、蜜饯、食品添加剂、食