药剂学__第4章_表面活性剂2.pptVIP

第四章：表面活性剂 本章主要内容: 第一节 表面现象与表面活性剂 第二节　表面活性剂的应用 目的和要求 1.掌握表面活性剂的概念和结构特征。 2.熟悉表面活性剂的分类。 3.掌握亲水亲油平衡值（HLB)的计算和应用。 4.理解并掌握表面活性剂的基本性质及其应用。 一：界面，表面和界面现象，表面现象的含义(熟） 你想过为什么用肥皂水能吹出泡泡来呢？你用于纯水吹能吹出来吗？盐水或是糖水可以吹出来吗？ 界面，表面和界面现象，表面现象的含义 界面：是指物质的相与相之间的交界面。 相：指体系中物理和化学性质均匀的部分,相与相之间有明显的界面。 你知道物质有哪三个相呢？ 固相，液相，气相，三个相 常见的界面有：气-液界面，气-固界面，液-液界面，液-固界面，固-固界面。 表面与界面的区别.表面现象 通常将气一固，气一液界面称为表面！ 若其中一相为气体，这种界面通常称为表面。 但由于历史的原因,表面与界面常常混用 表面现象：是指在物质相与相之间的表面（界面）上，由于表面分子与内部分子性质的差异，而产生的一系列物理化学现象。 表面现象在药物制剂的生产及机体对药物的吸收过程中随处可见 乳状液和混悬液型的液体药剂制备过程中遇到的粒子大小、表面能大小、吸附性能、带电情况等都是界面现象或表面现象问题 皮肤给药的透皮吸收、难溶性药物的胃肠道释放和吸收等均与表面（界面）现象有关 说一说，一杯水有几个表面，有几个界面，在水中倒入一种不相混溶的液体（油），此时，有几个表面和几个界面？ 你知道雨滴为什么是球形的吗？ 表面张力与界面张力 表面张力：一种使表面分子具有向内运动的趋势，并使表面自动收缩至最小面积的力。 现在你能说出为什么雨滴是球形的吗？ 雨滴下落过程受到空气阻力发生形变，不再保持球形，而成为针状 你想过为什么用肥皂水能吹出泡泡来呢？你用于纯水吹能吹出来吗？盐水或是糖水可以吹出来吗？ 肥皂能让水的表面张力变小到纯水的1/3，并且帮助泡泡的薄膜保持稳定。 不能用纯水吹出泡泡，就是因为水的表面张力太大。 盐水或是糖水也不能吹出泡泡，因为它们是相溶的，没有了表面现象！！ 表面活性剂在溶液的表面层聚集的现象称为正吸附。 正吸附改变了溶液表面的性质，最外层呈现出碳氢链性质，体现出较低的表面张力，进而产生较好的润湿性、乳化性、起泡性等。 当表面活性剂浓度很低，但降低表面活性张力很显著，则它的表面活性越强，越容易形成正吸附。 起作用的是阳离子，亦称阳性皂。 1.结构：含有一个五价氮原子。 2.特点：水溶性大，在酸性和碱性 溶液中较稳定具有良好的表面活性和杀菌作用。 3.应用：杀菌；防腐；皮肤、粘膜手术器械的消毒。 4.常用药物：①苯扎氯铵(洁尔灭)；②苯扎溴铵 (新洁尔灭) 1.脂肪酸山梨坦：司盘类[Spans] 即脱水山梨醇脂肪酸酯 是山梨糖醇及其单酐和二酐+各种脂肪酸→Spans(混合物) 根据脂肪酸品种数量不同分为： 应用：HLB1.8~8.6，因其亲油性较强，一般用作水/油乳剂的乳化剂。用于搽剂，软膏，亦可作为注射用乳剂的辅助乳化剂。 2. 聚山梨酯：吐温[Tweens] 即聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯 脱水山梨醇脂肪酸酯+环氧乙烷→Tweens(亲水性化合物)。因也有一次和二次脱水，故为混合物。 脂肪酸品种和数量不同分为： 应用：亲水性大大增加，为水溶性表面活性剂，用作增溶剂、乳化剂、分散剂和润湿剂。 3. 泊洛沙姆：普郎尼克[pluronic] 聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物（泊洛沙姆） 商品 名为普朗尼克（Pluronic） 为聚氧乙烯（亲水）和聚氧丙烯（亲油）合成 随着分子量增大可由液体逐渐变为固体。 本品对皮肤无刺激性和过敏性，对粘膜刺激小毒性小，可用作静脉注射用乳剂的油/水的乳化剂。 请牢记二个可静脉注射用的：脂肪酸山梨坦和泊洛沙姆 4.其他 1、脂肪酸甘油酯 主要有脂肪酸单甘油酯、脂肪酸二甘油脂。不溶于水，表面活性较弱。 2、蔗糖脂肪酸酯 简称蔗糖酯，属于多元醇型非离子表面活性剂，主要用作水包油型乳化剂，分散剂。 临界胶束浓度： 开始形成胶束的最低浓度，称CMC。★ 具有相同的亲水基的同系列表面活性剂，若亲油基团越大则临界胶束浓度越小 1.2胶束的结构 了解：临界胶束浓度CMC的测定 当表面活性剂的浓度达到临界胶束浓度时，除溶液的表面张力外，溶液的多种物理性质，如摩尔电导、粘度、渗透压、密度、光散射等多种物理性质发生急剧变化。或者说，溶液物理性质发生急剧变化时的浓度就是该表面活性剂的CMC。利用这些性质推测表面活性剂的临界胶束浓度。 起昙现象是 选项:A.一类两性表面活性剂的特性?B.胶体溶液的特性C.一类非