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茶叶抽样标准
茶叶
检测项目 检验与判定 组批：同一厂家、同一天入厂、品质和规格相同、同一批号及生产日期、.单位：件 抽检频率
批量 样本大小 样品处理方式 一次检验 二次检验 不合格判定 最终判定 外观特征（包装） 每批
2-15 2 不合格 \ 16-25 3 26-90 5 91-150 8 感官及风味 每批 1-5 1 逐件开启，取出有代表性的样品，混匀，用分样器或四分法将样品缩分至500-100g，作为平均样品待检测 不合格 \ 6-50 2 水分 每批 复检一次 据检验结果 51-500 加1件/50件 茶多酚、 总灰分、水浸出物、碎茶和末茶、茉莉花干（仅PT201、202、203） 每批 501-1000 加1件/100件 复检一次 据检验结果 微生物（总菌、大肠） 每批 1000 加1件/500件 复检一次 据检验结果 出厂检验报告单 每批次提供合格的出厂检验报告单
附件一：茶叶抽样样本数量表
批 量（件）
抽样数量（件） 1-5 1 6-50 2 51-500 加1件/50件 501-1000 加1件/100件 1000 加1件/500件 附件二：相关文件
文件编号 文件名称 GB/T 8302-2002 茶 取样 GB/T 8303-2002 茶磨碎试样的制备及干物质含量测定 GB/T 座机电话号码 茶 水分测定 GB/T 8305-2002 茶水浸出物测定 GB/T 座机电话号码 茶 总灰分测定 GB/T 8311-2002 茶 粉末和碎茶含量测定 GB/T 8313-2002/2008 茶 茶多酚含量测定 GB/T 23776-2009 茶叶感官审评办法 GB 4789.2-2010 菌落总数测定 GBT4789.15-2003 霉菌、酵母计数
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