食物与我们分析.pptxVIP

Areyoua“吃货”？Areyoua“会吃的吃货”？食物与我们2013级生态学张鑫婉食物与我们食物与我们食物是什么食物与我们的关系食物对我们的影响1.情绪影响饮食2.食物影响情绪3.性格与饮食4.饮食改善性格健康饮食食物是什么食物：为生物提供能量的物质食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物与我们的关系民以食为天食物与我们的关系食物还是一种快乐，赋予你安全感，满足感。我跟世界的连接点就是食物，微不足道又无处不在，以此输出我的努力，输出我的情怀。酸、甜、苦、辣、咸味道心情爱人之间经常用到的“吃醋”心情愉快的时候会觉得“心里甜甜的”伤心时会流下“苦涩的泪水”想要抓住Ta的心,就先抓住Ta的胃1.情绪影响饮食心情不好：“化悲痛为食欲”一点胃口都没有情绪的变化与胃肠的反应呈现出一定的内在联系当人情绪愉快时，胃液分泌量增加，胃肌肉运动增强；忧郁、忧伤、恐惧、怨恨、愤怒时，胃黏膜充血，胃酸浓度增高，不好的情绪对胃肠的副作用非常大[1]。“愁得茶饭不思”“急得五脏俱焚”“悲得肝肠寸断”2.食物影响情绪摄入过多脂肪——烦躁、疲劳、忧郁；高糖、高蛋白质——精神不振；碳水化合物——安静、清醒[2]。鱼类——有益大脑，增强思维能力，明显减轻人的焦虑情绪薄荷——集中注意力，减少焦虑；酒——壮胆；茶——提神；咖啡、可可——兴奋；糖果和甜点