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4.2 探究汽化和液化的特点 2015年12月15日 讨论:我有话说 水在自然界除以液态形式存在外还有哪些态? 汽化:物理学中把物质由液态变为气态的现象。 汽化的方式—蒸发 蒸发:只发生在液体表面的缓慢的汽化现象。 学以致用:生活中的蒸发事例 加快蒸发 减慢蒸发 蒸发 讨论:我有话说 1、夏天吹风扇为什么会感觉凉快? 2、如果把温度计置于风扇下,一段时候后温度计示数会下降吗?为什么? 3、套一个保鲜袋在手上,然后把手置于风扇旁吹风,手会觉得凉快吗?为什么? 讨论:蒸发需要啥条件? 讨论 沸腾—汽化的另一种方式 探究水沸腾时温度变化的特点 水沸腾前后温度变化特点 水沸腾条件 你认为水沸腾和维持水沸腾需要什么条件? 水沸腾前后温度变化特点 什么是沸腾 液体沸点与大气压强的关系 讨论:我有话说 讨论 人工造雨 请解释哈气和吹气 哪里的水蒸气液化? 哪里的水蒸气液化? 哪里的水蒸气液化? 哪里的水蒸气液化? 生活中的液化现象 请解释下列现象原因 液化的应用 讨论为什么壶嘴“白气”少 讨论:哪个房间温度高 液化的方式 电冰箱工作原理P93 * 固态冰 液态水 气态水蒸气 物态变化:物质从一个状态到另一个状态。 想想:头发和手上的“水”跑到哪去了? 活动:讨论液体的蒸发快慢跟哪些因素有关? 大量事实表明,液体的温度越高,蒸发_____;液体表面积越大,蒸发_____;液体表面附近的空气流动越快,蒸发_____。 越快 越快 越快 ①洗头后吹头发吹热风 ②热风干手器 ③晒衣服(稻谷)摊开、向阳、通风 ①蔬菜保鲜膜 ②仙人掌长刺 ③暗渠输水 ④滴灌和喷灌 活动:观察蘸酒精后的温度计示数有何变化? 实验发现:蘸有酒精的玻璃泡一段时间后温度计示数______。 降低 蒸发过程需要 ____热(选填“吸”或“放”) 吸 0℃以上发生蒸发? 0℃以下发生蒸发? 蒸发的温度条件是: 任何温度下都发生 蒸发是在______温度下,发生在液体_____的一种______的汽化现象。 任何 表面 缓慢 话题:将一碗80℃的热汤放在-10℃的环境,热汤发生蒸发吗?如果会被蒸发的水从哪吸热? 液体蒸发时,可以向周围环境吸热 液体蒸发时,也可以向自己吸热 提醒:喝热汤时嘴巴吹吹。 讨论与观察:水沸腾时温度需要条件吗?沸腾前和沸腾过程水的温度有什么特点?仔细观察。 做好2件事 观察水沸腾前后温度变化特点 观察水沸腾前后气泡变化情况 气泡变化 温度t/℃ 8 7 6 5 4 3 2 1 0 时间t/min 器材:温度计、酒精灯、铁架台、烧杯、石棉网。 水沸腾前温度______,沸腾时温度______。 升高 不变 A B C 1、水的温度要达一定温度(沸点) 沸点:液体沸腾时的温度。 2、水要继续吸热(但温度______) 总结:沸腾过程需要____热(选填“吸”或“放”),但温度却保持______。 吸 不变 不变 沸腾前气泡_____________ 沸腾时气泡_____________ 沸腾前 沸腾时 由大到小变化 由小到大变化 沸腾是在______温度下, 发生在液体______和______的 一种剧烈的汽化现象。 表面 内部 总结:沸腾过程需要____热但温度却保持______。 吸 不变 一定 在一个标准大气压下,水的沸点是_____℃。 100 液体的沸点随气压的增大而升高,随气压的减小而降低。 几种液体的沸点(在1个标准大气压下) 1740 液态铅 —33 液态氨 218 液态萘 —196 液态氮 2750 液态铁 35 乙醚 357 汞 —183 液态氧 100 水 —253 液态氢 78 酒精 —268.9 液态氦 沸点t/℃ 液体 沸点t/℃ 液体 如图所示:加热后试管里的酒精会沸腾吗?试管里的水会沸腾吗?为什么? 纸的燃点是150℃,水的沸点是100℃ 。 试管里的水能达沸点,但不能继续吸热。 为什么煲汤时先大火烧开,然后文火闷炖? 原因:水沸腾后温度保持不变,大火浪费燃料。 都是 现象,物质都是由 态变为 态。 过程 相同点 剧烈程度 发生位置 温度条件 不 同 点 沸腾 蒸发 条件 在汽化过程中要 。 影响蒸发快慢和沸点大小的因素 任何温度下 达到沸点 液体表面和内部 液体表面 缓慢 剧烈 汽化 液 气 吸热 液体的温度高低、 液体的表面积大小、液体表面上的空气流动快慢、 液体性质 液体表面上的大气压强大小 第一步:造“气” 第二步:造“雨” 水蒸气 水水珠 (气态) (液态) 液化:物质由气态变成液态的过程。 水蒸气遇冷,降低到一定温度时,就会_________。 液化为水 液化过程伴随着_____热(填“吸”或“放”)。 放 哈气是呼吸出来的水蒸气_______,___热
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