生物化学第28章脂肪酸的分解代谢.pptVIP

第28章 脂肪酸的分解代谢 脂质的定义 脂质的分类 某些天然存在的脂肪酸 高等生物对脂肪的需求 一、脂质的消化、吸收和传送 三脂酰甘油的结构 脂肪酸结构与熔点的关系 不饱和脂肪酸的顺反结构 食物成分含有的能量 脂肪的乳化 胆汁酸的结构 消化脂肪的酶 脂肪的消化和吸收 脂肪的消化与吸收图解 脂肪酸和单酯酰甘油在细胞中重新合成三酯酰甘油 乳糜微粒的结构 脂肪的消化和吸收 脂肪的消化和吸收 脂肪的动员 脂肪的动员 动员产生的脂肪酸的运输 脂肪动员图解 豚鼠脂肪细胞横切 脂肪细胞的电镜扫描照片 拟南芥子叶横切 脂质的运输形式 脂蛋白的不同密度 主要的人血浆脂蛋白的组成和性质 人血浆脂蛋白中的载脂蛋白 人血浆脂蛋白中的载脂蛋白（续） 各种脂蛋白的大小 主要的人血浆脂蛋白的组成和性质 VLDL的形成部位和功能 LDL通过受体被胞吞入细胞 细胞表面LDL受体的结构 HDL的形成部位和功能 HDL的形成部位和功能 HDL的形成部位和功能 脂蛋白的循环 HDL和LDL与心血管疾病的关系 脂蛋白的形成与分泌 二、脂肪酸的氧化 脂酰CoA的合成历程 脂肪酸进入线粒体 脂肪酸与肉碱结合进入线粒体基质 脂肪酸与肉碱结合进入线粒体基质 Knoop的重要发现 Knoop的苯基标记脂肪酸降解实验 脂肪酸的β氧化途径 脂肪酸β氧化的总反应式 线粒体中脂肪酸彻底氧化的三大步骤 脂酰CoA脱氢酶 脂酰CoA氧化产生的F