第二章 空气、物质的构成 2.2 构成物质的微粒——分子 空气是由氮气、氧气、二氧化碳等纯净物构成的混合物,那么氮气、氧气、二氧化碳等纯净物又是由什么构成的呢? 现代科学已经证实:物质是由分子、原子等微粒构成的。 分子是什么 几种分子的模型 分子是构成物质的一种微粒。不同的分子一定会构成各不相同的物质。 把香水洒在小手巾上,抖开手巾,绕教室一周,即便我们的鼻孔与手巾隔一段距离也能闻到香味。为什么? 许多物质由叫做分子的微粒构成。香水是由酒精分子和香精分子混合在一起构成的,所以,当香水中的这些分子通过运动扩散到空气中后,我们能闻到酒精和香精的气味。 实验一 白烟 两棉花没有接触却能产生浓浓的白烟。因为存在于盐酸中的氯化氢分子和氨水挥发出来的氨分子运动,在空中相遇,并发生化学反应,生成氯化铵小颗粒,扩散到空气中,形成白烟。 实验二 在变化中分子本身有无改变 是物理变化还是化学变化 变化中有没有新物质生成 实验二 实验一 问题 无 有 物理变化 化学变化 不改变 改变 由分子构成的物质,在物理变化中,分子本身不发生改变,仍然保持该物质的化学性质;在化学变化中,分子本身发生改变,生成化学性质跟原物质不同的新物质。所以,分子是保持物质化学性质的一种微粒。 用分子的观点定义混合物和纯净物: 由同一种分子构成的物质为纯净物 由不同种分子构成的物质为混合物 性质 例
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