抗癌蛋白K52生产设计方案.docVIP

生物技术课程作业—— 抗癌蛋白K52生产设计方案 生产设计方案 1生产条件和要求 1.1抗癌蛋白K52的最适PH为6.8； 1.2抗癌蛋白K52在体外、37℃、生理盐浓度条件下，酶活半衰期为48小时；在干燥的结晶状态、4℃条件下，酶活半衰期为90天； 1.3要求年常量为360吨，一个生产周期约40天，一个产地可容纳3个发酵罐； 1.4要求所制备出的工程菌发酵，可使生产单位在每吨发酵液中能够提取0.05吨K52蛋白。 2生产流程 2.1工程菌制备 工程菌所满足的条件：（1）能够进行大规模发酵生产；（2）发酵所学要的原料廉价；（3）目的基因能够在工程菌内大量表达并合成K52蛋白质。 2.2发酵生产流程 3问题思考 3.1如何制备高产工程菌 制备高产工程菌，可以遵循以下途径和方法： 1、K52蛋白必然具备高于二级结构的空间结构，因此，选择的得目的基因受体必须满足能够对目的基因表达产生的肽链进行修饰，形成空间结构，使发酵得到的产品具有生物活性，故选择酵母菌； 2、受体酵母菌的选择：选择已经被用于常规工业发酵生产的酵母菌菌种，保证生长繁殖能力旺盛和遗传特性稳定； 3、重组载体导入受体酵母菌：导入后选育出目的基因导入较多，而且表达能力强的酵母菌作为菌种，进行发酵生产。 3.2选择什么类型和容积的发酵设备合理 发酵设