麦芽糖醇生产工艺自控制系统的设计.docVIP

麦芽糖醇生产工艺自动控制系统的设计 【摘 要】麦芽糖醇是由麦芽糖经氢化还原而得的一种双糖醇，是淀粉糖的一种，属于多元糖醇，和赤藓糖醇、山梨醇、甘露糖醇等均属于功能性甜味剂产品。营养价值高，甜味适口，甜度只有蔗糖的90％，风味柔和，麦芽糖醇不被大多数微生物利用，在口腔内不产生酸，能有效防止龋齿。由于麦芽糖具有以上优良性能，随着人们生活的膳食结构从温饱型向小康型过渡，麦芽糖醇以其特殊的生理功能和特殊的用途越来越受到人们的青睐。将dcs控制系统应用到麦芽糖醇的生产中，实现了生产过程的自动化，提高了生产技术水平，为企业带来了可观的效益。 【关键词】自动控制；麦芽糖醇；多元糖醇；dcs 1、过程变量的检测与变送 1.1温度检测与变送 温度是工业生产过程中常见的、最基本的参数之一。从测量体与被测介质接触与否来分，有接触式测温和非接触式测温。接触式测温利用了热平衡的原理。非接触式测温通过接受被测介质发出的辐射热来测量温度。 常用的有热电偶和热电阻。 1.2压力、流量、液位检测及变送 1.2.1压力的测量。由于在现代工业生产过程中测量压力的范围很宽，测量的条件和精度要求各异，按其工作原理不同，压力检测仪表可以分为以下四类:弹性式，液柱式，电气式，活塞式。 1.2.2流量的测量。流量测量的方法很多，按其工作原理可分为：容积式流量计，速度式流量计，质量流量计。 1.2.3液位的测量。液位是指密封容器