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有许多物质像石蕊一样,遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化,化学上把这类物质叫做酸碱指示剂。常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。 实验探究一 第一步:在6支试管中分别加入白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、食盐水、蔗糖水。 第二步:再分别滴加2滴紫色石蕊试液。 第三部:另取6支试管分别加入上述溶液,再分别滴加2滴无色酚酞试液 第四步:观察颜色的变化并记录。 我们可以得出结论 用紫色石蕊试液可以区分酸和碱,但实验较麻烦,还可以用石蕊试纸进行区分。试纸比酸碱指示剂更易于携带,操作较方便。 在食醋和柠檬汁中分别滴加紫色石蕊试液,石蕊试液都变红,说明食醋和柠檬汁都呈酸性,那么你知道谁的酸性强吗,你有方法区分吗? * * 第七单元 常见的酸和碱 第三节 溶液的酸碱性 一、如何检验溶液的酸碱性 一、如何检验溶液的酸碱性 石蕊试液和酚酞试液在不同溶液中的颜色变化 加入紫色石蕊试液后的颜色 加入无色酚酞试液后的颜色 蔗 糖 水 食 盐 水 肥 皂 水 石 灰 水 柠 檬 汁 白 醋 红色 红色 蓝色 蓝色 紫色 紫色 实验现象 无色 无色 红色 红色 无色 无色 含有酸 含有碱 不含酸或碱 呈酸性 呈碱性 呈中性 一、如何检验溶液的酸碱性 无色酚酞试液 紫色石蕊试液 中性溶液中 碱性溶液中 酸性溶液中 一、如何检验溶液的酸碱性 变红 变蓝 不变色 不变色 变红 不变色 红色石蕊试纸遇到碱溶液变成蓝色, 蓝色石蕊试纸遇到酸溶液变红色. 一、如何检验溶液的酸碱性 现有1瓶失去标签的无色溶液,取出少量滴入紫色石蕊试液后,溶液变成红色,该溶液一定是酸溶液吗? 思维训练 一、如何检验溶液的酸碱性 不一定 一、如何检验溶液的酸碱性 酸溶液(H+) 酸性 一定 酸性溶液(H+) 不一定 酸溶液 碱溶液(OH-) 一定 碱性 碱性溶液(OH-) 不一定 碱溶液 已知:NaHSO4的溶液呈酸性、Na2CO3的溶液呈碱性,它们的在水中解离情况如下: NaHSO4=Na++H++SO42- Na2CO3=2Na+ + CO32- 盐溶液 盐溶液 思考 二、怎样判断溶液酸碱性的强弱 用石蕊或酚酞试液可以检验出某溶液的酸碱性, 用PH来表示溶液的酸碱度: 当PH=7时,溶液呈 性;当 PH7时,溶液呈 性 ,且PH越小 ;当PH7时,溶液呈 性,且PH越大, 。 中 酸 酸性越强 碱 碱性越强 酸性溶液中的H+越多,则酸性越强;碱性溶液中的OH-越多,则碱性越强。 用什么来表示溶液的酸碱性的强弱程度呢? 活动与探究: 用pH试纸测定溶液的PH 方法:在洁净干燥的玻璃片或白瓷片上放一片pH试纸,用干净的玻璃棒醮取少量待测溶液,涂在PH试纸上,观察试纸的颜色,并将其与标准比色卡对照,读出其PH值。 思考:甲同学在测定某碱溶液的PH时,先把PH试纸用水湿润再测,他所得的结果准确吗? 二、怎样判断溶液酸碱性的强弱 生活中常见物质的PH 三、物质的酸碱性对生命活动的意义 1.人的健康与体内某些液体正常的PH密不可分。 2.农作物的正常生长需要中性的土壤环境。
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