四环素的发酵参数及生产工艺研究分解.docVIP

（ 2016 年 1月 四环素的发酵参数及工艺研究 姓名： 指导教师： 内蒙古工业大学化工学院，呼和浩特，010051 摘要：四环素(Tetracycline),是一种对抗立克次体、多种革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌等病原体的“广谱”抗生素，另外，四环素也是一种重要的饲料添加剤，拥有广阔的市场前。四环素的工业生产通常采用发酵法，该方法以金色链霉菌为发酵菌株，从而生产合成四环素。随着工业的快速发展传统方法合成四环素已经不足以满足工业化生产，而本文通过控制发酵中的发酵参数，从而让其发酵过程朝着产率高的方向进行。同时也提供了向培养基中加溴化钠水溶液和四环素通氨补料方法的发酵工艺。 关键词：四环素；金色链霉菌；发酵参数；发酵工艺 引言 在发酵工艺过程中搅拌速度、通气量、发酵液的粘度、温度、发酵液pH、发酵罐的压力、搅拌速度等因素，都会不同程度的影响四环素的产率，因此在生产工艺过程中对发酵参数的控制，将会朝着产率高的方向进行。不同的发酵工艺方法也会有不同的产率，好的发酵方法不仅生产工艺途径短，还能经济实惠。 一、发酵参数 利用发酵法生产合成四环素主要控制参数一般分为物理参数、化学参数、生物参数三类。 （一）物理参数 1、温度：微生物发酵所用的菌体绝大多数是中温菌，如霉菌、放线菌和一般细菌。它们的最适生长温度一般在