酒店员工素质提升培训分析.pptVIP

员工素质提升培训 什么是素质？ 提升素质的作用。（更好的完成工作） 确保我们与客人的每次接触都使他们感到满意，并为我们的知识和职业化留下深刻的印象 一、我们的仪表 制服 妆容 二、我们的举止与言谈 举止和仪态 交流和沟通 三、我们的态度 服务意识 高效率的服务 建立自信，我们可以应对一切客人 我们的外在表现有助于提高我们的品位 给人留下深刻的印象，赢得忠诚顾客 整洁的仪表代表着效率，而效率又代表解决问题的能力 案例 行为学家迈克尔.阿盖尔 坏印象可由下列产生： 油腻，没有梳理过的头发 抽了丝的裤袜 脏而皱的制服 污脏而鞋跟快磨平的鞋 口臭或体臭 让客人认出我们，一眼能看出我们的部门 好看，显得有信心和有效率 减少攀比 融合了卫生和安全的因素 推广和宣传我们自己 女士穿着制服的要点 选择简单、典雅风格 避免夸张、鲜艳、孩子气 耳环应避免有垂坠 避免昂贵的宝石 手链、戒指不应影响工作 男士西装的着装规范 尺寸合体 上衣—衣长为颈部至鞋跟的1/2处，系上扣子后稍有宽度 袖长—至手腕处。衬衫的袖长应比西装上衣袖子长出1~2.5厘米，衬衫领子也应该高于西装领子，露出部分应与袖口一致 西裤—裤脚接触脚背，盖住约1厘米的鞋帮；腰围在拉好拉链系好扣子后可以插入一个手掌 袜长—长度要高及小腿上部 男士西装的着