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当将红细胞放在清水中细胞会 吸水胀破 再用差速离心法就可得到较纯的细胞膜 制备细胞膜的过程 三、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 原始地球环境 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 三、细胞膜的功能 2.控制物质进出细胞 2.控制物质进出细胞 营养物质 废物 分泌物 病菌、病毒 控制的相对性 ----有选择地允许物质进出细胞。 三、细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流 通过细胞分泌的化学物质(如激素)建立的细胞交流 细胞分泌的化学物质(如激素),随血液到达全身各处,与靶细胞的细胞膜表面的受体结合,将信息传递给靶细胞。 易 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的信号分子 相邻两个细胞的细胞膜接触,信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如:精子和卵细胞的识别和结合 相邻两个细胞之间形成通道,携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如,高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,也有信息交流的作用 胞间连丝切片(黑枣) 第3章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜——系统的边界 人教版必修1 本节聚集: 1.细胞膜的主要成分是什么? 2.怎样获得细胞膜? 3.细胞膜具有哪些功能? 光学显微镜下的动物细胞 气泡:里面只有空气,所以比较光亮,并且气泡边缘的颜色较深。 细胞:含有细胞质、细胞核等复杂结构,比气泡颜色暗淡。 探究点一:细胞膜的成分 细胞膜——细胞的边界 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞,并说明理由 哺乳动物成熟的红细胞 高等动物细胞 高等植物细胞 细菌 探究点一、制备细胞膜的方法 问题1.实验材料选取哺乳动物成熟的红细胞的原因是什么? ①动物细胞没有细胞壁,省去了去除细胞壁的麻烦,而且易吸水涨破。 ②哺乳动物和人成熟的红细胞没有细胞核和众多细胞器,能得到较纯净的细胞膜。 ③红细胞数量大,材料易得。 问题3:制备纯净的细胞膜的方法步骤是哪些? 准备材料: 制作装片: 观察: 滴清水: 观察: 牛、羊、人的新鲜红细胞 稀释液 (用生理盐水稀释) 用滴管吸取少许红细胞稀释液,滴一小滴在载玻片上,盖上盖玻片 用显微镜观察红细胞形态 (由低倍→高倍) 在盖玻片的一侧滴,在另一侧用吸水纸吸引 (别把细胞吸跑) 持续观察细胞的变化 等渗状态 低渗状态 高渗状态 水含量越多,浓度越低,细胞的渗透压也就越小。 问题2:制备细胞膜所利用的原理? 渗透作用使红细胞吸水涨破,差速离心法去除细胞内其他物质。 红细胞的变化:凹陷消失→细胞体积增大→细胞破裂→内容物流出 正常红细胞 红细胞膜 涨破的红细胞 总结提升 实验注意事项 (1)取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释,目的是: ①使红细胞分散开,不易凝集成块。 ②使红细胞暂时维持原有的形态。 (2)操作时载物台应保持水平,否则易使蒸馏水流走。 (3)滴蒸馏水时应缓慢,边滴加边用吸水纸吸引,同时用显微镜观察红细胞的形态变化。 细胞膜的主要成分 脂质(磷脂最丰富) 大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖类 大约占2%—10% 作用:磷脂是构成细胞膜的重要成分,决定细胞膜的形态 作用:细胞膜功能的主要承担者,决定细胞膜的功能 作用:与膜上蛋白质或脂质结合成糖蛋白或糖脂 功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。 细胞膜的元素组成:C、H、O、N、P 1、在下列几组化学元素中,构成细胞膜所必需的基本元素是 ( ) A. C、H、O B. C、H、O、P C. C、H、O、N D. C、H、O、N、P 课堂训练 2.构成玉米细胞的细胞膜的主要化学成分是( ) A、蛋白质和磷酸 B、蛋白质和脂肪 C、氨基酸和磷脂 D、蛋白质和磷脂 阅读课本第41页的小字“与生活的联系”及旁栏“肿瘤医院检验报告单”,学习查看血液检验报告单中与细胞膜成分改变有关的物质的正常指标。 甲胎蛋白、癌胚抗原 ? 用凉水洗青菜,水不变绿;煮青菜汤,汤却是绿色的,这与细胞的什么功能有何关系? 细胞膜 与外界环境分隔 控制物质运输 识别信号 细胞通讯 信息交流 生命 物质 细胞膜 外界环境 外界环境 细胞 功能1:将细胞与外界环境分开来 细胞膜保障细胞内部环境的相对稳定。 细胞需要的营养物质 细胞不需要的物质或有害物质 细胞的分泌物和 代谢废物 细胞膜 细胞内的核酸、糖类等 细胞内 细胞外 (2)控制物质进出细胞 1.物质传递 功能3:进行细胞间的信息交流 易2. 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的信号分子 相邻两个细胞的细胞膜
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