环境卫生学总复习分析.doc

1.环境卫生学的概念（对象）：是研究环境因素对家畜作用和影响的基本规律 2.环境卫生学的目的： （1）利用，保护 控制 改造 （2）创造出……生活和生产条件 （3）保持家畜健康，预防疾病，提高生产力，降低生产成本 （4）充分发挥家畜及其产出的利用率 3.家畜环境：（其环境因素）存在于家畜周围的可直接或间接影响家畜的自然与社会因素之总体 4.家畜环境的分类：（4类）物理因素 化学的因素 生物的因素 社会的因素 5.环境应激：（应激源）：家畜对干扰或妨碍机体正常机能的内外环境刺激，产生生理和行为上非特异性反应的过程。 6.应激对家畜的影响： （1）对生产性能的影响，产乳，产蛋…… （2）对健康的影响 （3）对家畜免疫的影响 7.应激的防治：：获得抗应激家畜品种 调整饲养密度 改变日粮配方 使用饲料添加剂 运输前使用镇静药 8.家畜的服习，驯化，适应 （1）本来对某种气候不适应的动物，因反复或较长期处于该动物生理所能忍受的气候环境中，使原来因气候应激失常的生理指标和生产性能逐渐趋于正常或有所恢复，而能习惯于这种气候环境。 （2）家畜“服习”时间的延长，进而引起的生理机能及形态的改变 （3）一般指家畜受到内外环境的刺激而产生的生物学反应或遗传学改变 第一章 9.气象：对流层发生的一切冷热干湿风云雨雪霜雾雷电现象 10.天气：某一地区在短时间内各种气象要素综合所表现的大气物理状况，如：阴 晴 冷 暖 11.气候：某一地区多年天气的特征 12.小气候：由于地表性质的不同，或人类和生物的活动所造成的小范围的特殊气候 13.体温。皮温： 14.基础代谢产热：家畜在饥饿.休息.气温适宜和消化道中无养分可吸收状态下维持生命活动的产热 15.体热的来源：基础代谢产热 热增耗 活动产热 生产产热 外源热 16.体热的散发：辐射散热 传导散热 对流散热 蒸发散热 加热饲料和饮水 17.热平衡：指家畜产热和得热，必须通过各种途径而散发，才能维持体温的正常与恒定 18.热平衡的调节：（1）物理调节 （2）化学调节 19.太阳辐射与家畜的生产力的关系： （1）在炎热环境中……降低生产力 （2）在寒冷环境中……提高生产力 20.气温的周期性变化：由于太阳辐射强度因纬度，季节和一天的不同时间而不同，某一地区的气温会随着时间的变化而发生周期性的变化 气温日较差 气温年较差 21.保持畜舍内适宜温度的措施： （1）合理设计畜舍 （2）采取适当的防寒防暑措施 （3）根据季节的变化，适当调整价畜的饲养密度和通风 加：冬季畜舍中气温的来源： （1）畜体散热或采暖-----主要来源 （2）显著受大气温度和畜舍保暖性的影响 22.等热区：指恒温动物依靠物理和行为调节即可维持正常体温的环境温度范围 处于等热区的家畜的表现：饲料利用 抗病力 经济性状 饲料消耗 23.临界温度：一般指动物开始提高代谢率是的环境温度 24.舒适区：指动物代谢产热量刚好等于散热量的环境温度，此时不需要任何调节就能维持体温正常 25.影响等热区宽窄和临界温度高低的因素： （1）总原则：凡产热多而散热难者，临界温度低，等热区范围宽，反之 （2）影响因素：动物种类 年龄 体重 皮毛状态 饲养水平 生产力 对气候的适应性 管理制度 其他气象因素 加适宜温度：指对家畜生活和生产较为有利的温度范围 生产环境界限：指尚不至于导致家畜生产力明显下降及健康状况明显恶化的临界 26.气温对家畜生产性能的影响： （1）繁殖性能：公畜：导致精子活力下降，正常数目减少和密度显著下降，畸形数目上升。 母畜：在受精卵着床期极易造成死胎。 仔畜：高温时母体增加体表血流量以利散热致使子宫供血不足，营养减少；高温时母畜采食量下降，本身营养不良而影响仔畜发育使出生重和生活力下降；高温引起内分泌平衡失调，亦可引起母畜体内酶活性的改变。 （2）生长与肥育 （3）产蛋和产乳 （4）采食量和饮水 热射病：是指因高温引起的体体温调节功能失调，体内热量过度积蓄，从而引发神经器官受损。中枢神经系统发生障碍突然发生高烧、耳鸣、恶心、头痛、呕吐、昏睡、怕光刺激等现象 69.畜牧场的性质和任务： （1）畜牧场的性质按繁育体系分为：原种场，祖代场，父母代场，商品场 （2）任务：原种场