加强学生小饭桌食品全监督管理.docVIP

加强学生小饭桌食品安全监督管理 为了加强学生小饭桌食品安全监督管理，根据《食品安全法》、《山东省人民政府办公厅关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理工作的意见》（鲁政办发〔2011〕13号）、《山东省学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》（鲁食药监餐〔2011〕233号）等法律和规范性文件，结合我市实际情况，制定以下实施意见。 　　一、加强学生小饭桌监督管理，建立学生小饭桌学期登记公示制度 　　（一）学生小饭桌是指专为中小学学生提供餐饮的校外餐饮服务活动。各区、市，镇、街道办事处和食品药品监管部门及有关部门要按照省政府办公厅《关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理工作的意见》要求，将学生小饭桌纳入监管范围，镇、街道办事处应列为辖区食品安全重点工作。 　　（二）市食品药品监管部门指导全市学生小饭桌食品安全的监督管理工作。各区、市，镇、街道办事处按照属地管理原则加强对学生小饭桌的管理。区、市食品药品监管部门负责辖区内学生小饭桌食品安全的监督管理工作。区、市食品药品稽查大队承担辖区内学生小饭桌的登记和餐饮监管的具体工作。各有关部门依职责共同做好学生小饭桌监管工作。 　　（三）学生小饭桌实行学期登记公示制度。各区、市食品药品监管部门建立学生小饭桌登记档案，并向当地教育行政部门通报。 　　二、落实学生小饭桌开办者主体责任，规范经营行为 　　（四）学生小饭桌开办者是食品安全的第一责任