七年级生物下蛋白质测试.docVIP

新人教版七年级下册《4.2 人体的营养》2014年单元测试卷（湖北省天门实验中学） 一、选择题（下列各题只有一个选项符合题意．请将其正确答案的序号填在各小题后的括号中．每小题1分，共计26分）． 1．（1分）（2014?安徽）米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质，它是（　　） 　 A． 糖类 B． 脂肪 C． 蛋白质 D． 维生素 2．（1分）（2011?滨州）营养学专家建议青少年要多吃肉、蛋、鱼、奶等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是（　　） 　 A． 有机物 B． 容易消化的物质 　 C． 主要供能物质 D．构成人体组织细胞的基本物质 3．（1分）经常食用胡萝卜或适量动物肝脏，有助于预防（　　） 　 A． 坏血病 B． 脚气病 C． 夜盲症 D． 地方性甲状腺肿 4．（1分）（2011?湘潭）小芳不爱吃蔬菜、水果，刷牙时发现牙龈经常出血，这是由于体内缺少（　　） 　 A． 维生素D B． 维生素C C． 维生素B D． 维生素A 5．（1分）（2014春?涉县校级期末）老年人易患骨质疏松症，这主要是由于体内缺乏什么而引起的（　　） 　 A． 锌 B． 铁 C． 铜 D． 钙 6．．下列关于现代类人猿与人类的叙述，不正确的是（ ） A 祖先不同 B 运动方式不同 C 制造工具的能力不同 D 脑发育的程度不同7．（1分）（2012?梅州）1917年，英国医生发现用鱼肝油可治愈佝偻病，鱼肝油中含有治疗佝偻病的（　　） 　 A． 氨基酸 B． 脂肪酸 C． 维生素C D． 维生素D 8．（1分）（2012?巢湖）某4个月的男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现已出现了头大，嘴小，脸肿的症状．就此因果关系，利用所学的生物学知识，找出错误的选项（　　） 　 A． 蛋白质是构成人体的基本物质 　 B． 人体的生长发育离不开蛋白质 　 C． 组织细胞的更新离不开蛋白质 　 D． 蛋白质能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要的功能物质 9．（1分）（2009?沈阳）一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列哪项是它的旅行路线（　　） 　 A． 口腔→食道→胃→大肠→小肠→肛门 　 B． 口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门 　 C． 口腔→大肠→胃→食道→小肠→肛门 　 D． 口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门 10．（1分）（2012?泰州）在人的消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要器官是（　　） 　 A． 胃 B． 大肠 C． 小肠 D． 口腔 11．（1分）（2012?孝感）食物的下列成分中不经消化都能被人体直接吸收的一组是（　　） 　 A． 水、脂肪酸、淀粉 B． 维生素、葡萄糖、无机盐 　 C． 甘油、无机盐、蛋白质 D． 氯化钠、氨基酸、纤维素 12．（1分）（2008?宜兴市）下列关于营养物质消化的最终产物的叙述中，正确的是（　　） 　 A． 淀粉消化的最终产物是氨基酸 　 B． 蛋白质消化的最终产物是葡萄糖 　 C． 脂肪消化的最终产物是甘油、脂肪酸 　 D． 水消化的最终产物是水 13．（1分）（2012?益阳）如图为人体消化系统局部示意图，其中能分泌胆汁的是（　　） 　 A． 甲 B． 乙 C． 丙 D． 丁 14．（1分）（2014春?海州区校级月考）小肠的下列结构特点中与吸收功能无关的是（　　） 　 A． 小肠长约5～6米 　 B． 小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛 　 C． 小肠壁内有肠腺 　 D． 小肠绒毛中有毛细血管 15．（1分）（2006?滨州）下列哪种消化液对蛋白质食物的消化不起作用（　　） 　 A． 唾液 B． 胃液 C． 胰液 D． 肠液 16．（1分）（2007?淄博）肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了（　　） 　 A． 肝脏分泌消化脂肪的酶 　 B． 小肠绒毛对脂肪的吸收 　 C． 消化脂肪的酶和胆汁的分泌 　 D． 肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化 17．受精卵是新生命的开始，人体的受精作用发生在（ ） A卵巢 B输卵管 C子宫 D子宫内膜 18．（1分）（2012?福州）南南为自己设计了一份午餐：米饭、煎蛋、鸡汤．要使这份午餐营养更合理，还要添加（　　） 　 A． 炒青菜 B． 烤鱼 C． 荔枝肉 D． 焖虾 19．（1分）（2011?哈尔滨）为了使儿童健康成长，一位母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是（　　） 　 A． 少吃油炸的食物 B． 多吃蔬菜和水果 　 C． 每天早上喝一袋牛奶 D． 多吃精制面粉、大米 20．（1分）（2013?丹徒区二模）合理膳食是指（　　） 　 A． 蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃 　 B． 糖类是主要的供能物质，应多吃 　 C． 应以肉类、蔬菜、水果为