氨基酸的一般代谢讲稿.docVIP

第十章 蛋白质的分解代谢 第四节氨基酸的一般代谢 一、氨基酸脱氨基 【目的与要求】 掌握： 转氨基的概念、转氨酶的特点、重要的转氨酶及其临床意义 氧化脱氨基的概念、L-谷氨酸脱氢酶的特点 联合脱氨基的概念、方式及与糖代谢的关系 熟悉： 1、其他非氧化脱氨基的特点 了解： 转氨酶辅酶的作用机制 2、嘌呤核苷酸循环的过程 【重点、难点】 重点： 1、转氨基的概念、转氨酶的特点、重要的转氨酶及其临床意义 2、氧化脱氨基的概念、L-谷氨酸脱氢酶的特点 3、联合脱氨基的概念、方式及与糖代谢的关系 难点： 联合脱氨基与糖代谢的关系 转氨酶辅酶的作用机制 嘌呤核苷酸循环的过程 【课时要求】 1课时（40min） 【授课内容】 复习氨基酸代谢库的概念以及氨基酸的来源与代谢去路，引出氨基酸的脱氨基作用。 （一）转氨基 1、概念：指在氨基酸转移酶（转氨酶）的催化下，将氨基酸的α-氨基转移到一个α-酮酸的羰基位置上，生成相应的α-酮酸和一个新的α-氨基酸的过程。 2、转氨酶具有的特点： （1） 活性高、分布广 （2）所催化的反应只发生氨基转移不产生游离氨 （3）发生的反应最终将氨基转移到α-酮戊二酸的羰基生成谷氨酸 （4）转氨酶的辅酶为维生素B6的活性形式：磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺 （5）不能使赖氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸发生转氨基 3、重要的转氨酶 （1）天冬氨酸转氨酶（AST / GOT），AST在心肌细胞内活性最高，血清AST的升高，有助于急性心肌梗死的诊断。 （2）丙氨酸转氨酶（ALT / GPT），ALT在肝细胞中的活性最高；血ALT升高，有助于急性肝炎等肝细胞受损疾病的辅助诊断。 故临床上常用AST和ALT作为疾病的诊断和预后的指标。 4、生理意义 （1）其逆反应合成非必需氨基酸 （2）AST和ALT作为疾病的诊断和预后的指标。 （二） 氧化脱氨基 1、概念：指在酶的催化下，氨基酸氧化脱氢、水解脱氨基，生成氨和α-酮酸，反应在线粒体中进行。 2、L-谷氨酸脱氢酶具有以下特点： （1）分布广，活性强（除肌组织外）；它只能催化L-谷氨酸氧化脱氨基，生成氨和α-酮戊二酸 （2）是以NAD+或NADP+为辅酶的不需氧脱氢酶，产生的NADH可通过氧化磷酸化推动合成2.5个ATP （3）反应可逆，逆反应合成谷氨酸 （4）是变构酶，激活剂：ADP；抑制剂：ATP、GTP 3、生理意义 （1）逆反应合成谷氨酸 （2）NADH可通过氧化磷酸化推动合成2.5个ATP （三） 联合脱氨基 1、概念：氨基酸的转氨基作用与谷氨酸氧化脱氨基作用的结合，被称作联合脱氨基作用，即氨基酸将氨基转移给α-酮戊二酸，生成谷氨酸，谷氨酸再氧化脱氢生成氨。 2、联合脱氨基的特点 （1）是体内氨基酸脱氨的主要方式，此反应过程可逆 （2）由于L-谷氨酸脱氢酶在肌肉组织中活性低，故在肌肉组织中主要以嘌呤核苷酸循环脱氨基。 3、生理意义 （1）逆反应可生成谷氨酸、延胡索酸、草酰乙酸 （四） 其他非氧化脱氨基 其他非氧化脱氨基主要是微生物的脱氨基方式，在人体内发生较少。 【小结】 1、转氨基的概念、转氨酶的特点、重要的转氨酶AST、ALT，生理意义 2、氧化脱氨基的概念、L-谷氨酸脱氢酶的特点 3、联合脱氨基概念、生理意义 【思考题】 1、体内重要的转氨酶有哪两种？其催化反应及组织分布特点是什么？有何临床意义？ 2、体内主要的脱氨基方式是什么？试写出反应过程？ 1