细胞中的元素和化合物教学案.docVIP

课题：细胞中的元素、化合物和无机物 科目：生物 主备人： 赵常青 审核人：潘延平 定稿时间：11年9月5日 高一年级 班 学生姓名： 授课教师： 【目标要求】 〖学习目标〗 1、知识目标：（1）知道组成细胞的主要元素；知道为什么碳元素是构成细胞的基本元素。 （2）学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。 2、能力目标：1）通过对C元素的分析，说明有机化合物形成的可能性及必然性，初步培养学生跨学科综合分析问题的能力。 3、情感目标：通过对组成细胞中的元素的百分比的分析，通过对不同化合物的质量分数的学习，培养学生理解、思考和分析问题的能力。 〖学习重点、难点〗 教学重点：1.组成细胞的主要元素和化合物。 教学难点：1.构成细胞的基本元素是碳。。 〖预习导航〗 一、组成细胞的元素 1、组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到，说明生物界与非生物界具有 ： 2、组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非物界中的含量明显不同，生物界与非生物界存在____________。这说明生物体总是有选择地从无机环境中获取各种物质来组成自身。 二、组成生物体的化学元素有20多种： 大量元素： ___________________________________等9种； 微量元素：____________________________________等6种 最基本元素：___________ 主要元素:_______________________（6种） 3、无论干重还是鲜重，细胞中含量最高的是四种元素是 。 占细胞鲜重比例最大的化学元素是 、占细胞干重比例最大的化学元素是 。 二、组成细胞的化合物 1.根据___________可以将组成细胞的化合物分为________和__________两大类。无机化合物主要包括_____和_______ ， 有机化合物包括_____、 _____、 ______、 ______。 2.活细胞中含量最多的化合物是 ______________，大约占 ，含量最多的有机化合物是_________________。 三、无机化合物之一 —— 水 1.水的含量2 观察比较各种生物含水量表；幼儿和老年人；不同组织含水量表，得出下列结论： （1）水在细胞的各种化学成分中含量 ______ 。 （2）生物体种类不同，含水量不同；生物体的__________________，含水量也不同；生物体的不同组织、器官含水量也不同。 2.水的存在形式 （1）水在细胞中以______ 和 ________两种形式存在。 （2）结合水是与细胞内的其它物质相结合，占______ ;自由水大多数以游离的形式存在，可以自由流动，占 ____ 。 3.水的作用 （1）细胞结构的重要组成成分——结合水。 （2）自由水是细胞的___________ 。 （3）细胞中的许多___________ 都需要水的参与。 4 水在生物体内流动，可以把 _______ 送到各个细胞，同时也可以把各个细胞在新陈代谢中产生的___________运送到排泄器官或直接排出体外。——运输作用 总结：细胞的生命活动离不开水 四、无机化合物之二 —— 无机盐 1.无机盐的含量和存在形式 无机盐在细胞中含量____ ，大多以_______ 形式存在，含量较多的阳离子有____________________ 等，阴离子有_________________________ 等。 2.无机盐的作用 （1） 叶绿素，血红蛋白分子局部结构展示 （a）_____是血红蛋白分子的组成部分，人体缺少它，将导致________。. （b）_____是叶绿素分子的组成部分，植物缺少它，___________ 作用将受影响。 归纳总结：某些无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成分； （2）哺乳动物中必须含有一定的钙离子，如果钙离子含量太低，会出现 ______ 症状；含量过高会引起白内障、胆结石、粥样硬化。 归纳总结：许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用； （3）人的血浆PH 值约为7.35~7.45，无机盐如HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-等缓冲系统来调节并维持PH 平衡。人体PH 降低0.5个单位，立即引发酸中毒。 归纳总结：维持细胞的酸碱平衡。 〖预习反馈〗 ⒈ 〖精讲释疑〗 ⒈ ⒉　 〖检测拓展〗 1．在组成人体活细胞的化学元素中，质量分数最多的是（ ） A．氧元素 B．碳元素 C．氢元素 D．氮元素 2．组成生物体的大量元素中，组成有机物基本骨架的元素是（ ） A．C B．H C．O D．N 3．细胞中含量最多的化合物是（ ） A．蛋白质 B．淀粉 C．水 D．糖原 4．水在生物体的许多化学反应充当（