物质的变化和性质(复习课)资料.pptVIP

物质的变化 白糖在加热的过程中,首先，固体的白糖在加热的情况下变成液体状的白糖。 白糖继续加热，白糖的颜色逐渐加深，直至全部炭化，能闻到焦味，产生了不同与原来的新物质。如果继续加热，黑色的炭还会燃烧。 米饭、淀粉遇到碘酒，颜色发生了变化，这种蓝色或 蓝紫色的物质不同于米饭和淀粉。 小苏打和白醋混合后，产生了大量的气体，科学家研究表明 这种气体是二氧化碳，能使燃烧的蜡烛熄灭。 物质变化 伴随的主要现象 特点 属于什么变化 水结冰、水蒸发 状态改变 没有产生新物质 物理变化 易拉罐压扁 形状改变 弯折铁丝 形状改变 混合沙和豆子 基本不变 火柴蜡烛燃烧 发光发热 产生了新物质 化学变化 加热白糖 颜色改变、有焦味 在米饭上滴碘酒 改变颜色 小苏打和白醋 产生气体 铁生锈 颜色改变、性质改变 硫酸铜溶液和铁钉 颜色改变，沉淀产生 * 物理变化和化学变化 物理变化 化学变化 概念 根本 区别 指没有生成 ______的变化 指生成了______ 的变化 不产生其他的物质 产生其他的物质 新物质 新物质 * 物理变化 化学变化 现象 区别 举例 一般只发生形状或状态变化 一般有发光、放热、变 色、放出气体、生成沉 淀等现象 水结成冰，石蜡熔化等 木柴燃烧，铁生锈等 物理变化和化学变化 铁钉放置在空气中 铁钉放置在潮湿的餐巾纸上 铁钉完全浸没在水中铁 铁钉一半浸在水里，一半暴露在空气中