茶香飘四季,健康喝茶有禁忌.docVIP

茶香飘四季，健康喝茶有禁忌 茶在中国被誉“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。喝茶虽然好处多多，但是如何喝茶才能喝得健康也是颇有讲究和禁忌的。在这里，百价网要和大家谈的就是怎样喝茶才能更有益于健康这个话题。 一、喝茶与季节 我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。因此，不同季节喝茶也应做相应调整。 1、春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发； 2、夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等； 3、秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，使人神清气爽； 4、冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。 二、怎样喝茶更健康？ 1、新茶忌急饮。 人们都有喜欢购买饮用新茶的习惯。新茶上市的时候是茶场和茶商们忙碌、进账的好时光。但新茶不宜饮用得过多过急。原因有二：其一，新茶的茶香还没有到最好的时候，茶中的有一部分方向物质在经过一段时光的放置以后才品味得出来；其二，新茶有较多的副作用，对人体的健康不利。 2、忌空腹饮茶。 空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”，我国自古就有“不饮空心茶”之说。尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 3、饭前不要喝茶，饭后也不要马上饮茶。 饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降；饭后马上饮茶则会影响人体对蛋白质、铁质的吸收。一般来说，在饭后一小时内不宜喝茶。 4、不要饮用隔夜茶。 因隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的蛋白质，糖类等会成为细菌，霉菌繁殖的养料。另外，一般夏季温度较高，茶水不宜超过12小时。 也不能用保温杯泡茶，避免营养成分流失。 5、忌饮烫茶和冷茶。 太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。而冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。 6、忌冲泡次数过多。 一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。 7、忌用茶水服药。 茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。所以，一般情况下不宜用茶水服药。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。 8、忌饮浓茶。 浓茶含咖啡因，茶碱多，刺激强，易引起头痛，失眠。特别是晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。 9、忌冲泡时间太久。 冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值，而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。 10、忌饮浓茶解酒。 喝酒大醉以后，有人常用浓茶来解酒，这种方法是不对的。因为茶叶中含有一种叫做咖啡碱的物质。咖非碱与酒精结合起来会产生相加作用。这样不但不能解酒，反而会加重醉酒人的痛苦。 三、以下人群不宜喝茶或需慎饮 1、发烧忌喝茶 茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。 2、肝脏病人不宜饮茶 茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。 3、神经衰弱慎饮茶 茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。 4、女性孕期、哺乳期不宜饮茶，尤其是不宜喝浓茶。 茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得