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第十单元 课题1常见的酸和碱⑴ 教学目标 ①了解常见酸碱指示剂及其变色情况；了解几种常见的酸；认识浓硫酸的腐蚀性。 ②通过自主探究实验和拟人化的活动展示，培养实验技能、分析能力及与他人交流合作能力。 ③使学生辩证地看待物质的利弊，掌握其性质，合理地利用它们。 教学过程第一板块：指示剂问题情景 讨论： 1、人的胃液里含有什么酸？ 2、汽车电瓶里含有什么酸？ 3、食醋里含有什么酸？ 4、酸雨里含有什么酸？ 回忆： 提出问题：我们已经学习了碳酸能使紫色石蕊变红色，“其他的酸也能使石蕊变红？”“碱又使石蕊变成什么颜色？” 实验探究指示剂变色规律 完成书本P49页表格NaOH溶液 变蓝色 变红色 分析讨论：并讨论出以上四种物质，哪种是酸，哪种是碱。“一种是自来水，一种是食盐水溶液，请指示剂来鉴别一下，它们是酸还是碱？”探究结果：指示剂在这两种液体中颜色，说明它们既不是酸，也不是碱，而是一种中性的液体。指示剂变色规律：“石蕊” “我是一只变变变色龙，遇到酸我就变成那红色，遇到碱我就变成了蓝色，通常的中性环境下我就是那紫衫龙王。” 我也是一种指指指示剂，我只在遇到碱时才变成红色娘子军。通常在中性环境下我是无色的，就连酸也奈何不了我，无法让我变颜色 一般花瓣内通常含有两种色素。这些色素在不同的温度、不同的酸碱性环境下，呈现不同的颜色。不同的花，花瓣中两种色素的含量不同，由于花瓣内的酸碱性不同，因此花会呈现不同的颜色。同一种花，在开放的不同时期，花瓣中两种色素的含量不同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不同的颜色。这就有“百花盛开，万紫千红”美丽景观的描绘。 清晨，一位花匠走进英国化学家波义耳的书房， 将一篮非常好看的深紫色的紫罗兰摆在屋角。美丽的花朵、诱人的清香，使波义耳心旷神怡。他随手拿了一束花向实验室走去。实验室里，助手正在倒盐酸，波义耳把花放在桌子上。赶紧去给助手帮忙。但不小心将盐酸溅到紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中。过一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成红色。花儿为什么变红呢？ 对紫罗兰花瓣遇盐酸变红的现象，你有哪些假设？请写出你的各种假设以及验证假设的实验方案. 你对紫罗兰花瓣遇盐酸变红现象的各种假设 你验证假设的实验方案 ? ? ? ? 探究与实践-自制指示剂 玫瑰花瓣汁等能否作为鉴别酸碱的指示剂? 代用指示剂 酸性溶液中的 颜色变化 中性溶液中的颜色 碱性溶液中的 颜色变化 玫瑰花 浅红色 红色 变黄色 牵牛花 变红色 紫色 变蓝色 美人焦 淡红色 红色 变绿色 紫萝卜皮 变红色 紫色 黄绿色 紫卷心菜 浅紫色 蓝色 黄绿色 第二板块：几种常见的酸 学生真情感受熟悉的物质 第一组物质：盐酸、硫酸、硝酸。要求同学们看一看，摸一摸，闻一闻，但不能尝。 第二组物质：食醋、苹果、柠檬、橘子、山楂片、泡菜等。要求尝一尝。 探究几种常见的酸 在生活中发现有哪些含酸的物质？我们在前面讲的一些水果、食物如：食醋、苹果、柠檬、橘子、山楂片、泡菜等有味，人在反胃时感到酸味。说明它们是含酸的物质。 浓盐酸 浓硫酸 颜色、状态 色 体 色 体 打开 瓶盖 现象 瓶口有 无明显现象 原因 有 性 无 性 气味 有气味 无 气味 敞口 久置 现象 质量 ，质量分数 质量 ，质量分数 原因 有 性 有 性，做干燥剂 “白雾”的形成原因：___________________________。根据自己已有的知识积累，都有酸味都有酸性…… 第三板块：浓硫酸的腐蚀性 用时一定要注意安全第四板块：小结 类比迁移方法──盐酸、硫酸使石蕊溶液变红石蕊酚酞液酸碱指示剂 紫色石蕊试液：酸红碱蓝中性紫； 无色酚酞试液：酸水无色碱里红。 CO2能使紫色石蕊溶液变红色，其原因：CO2是CO2与H2O发生反应生成了碳酸，碳酸能使紫色石蕊溶液变红。其化学反应方程式是：CO2＋H2O＝H2CO3 2.浓盐酸具有哪些性质和用途？答：浓盐酸性质：无色有刺激性气味的液体，具有挥发性，在空气中形成白雾。 盐酸用途：除锈、少量助消化、制化肥 答：盐酸是氯化氢的水溶液，是混合物。此时产生“白雾”是：浓盐酸挥发出来的氯化氢气体与空气中水蒸气结合形成盐酸小液滴的缘故。 4. 实验室制取CO2不用浓盐酸的原因是什么？ 答：因浓盐酸