第三章脂质代谢与运动分解.ppt

三、运动与酮体代谢 1.运动对血酮体浓度的影响 酮症酸中毒：正常情况下，肝内酮体含量很少，当肝内生成的酮体超过肝外组织氧化酮体能力时，血中酮体蓄积，发生酮血症。由于乙酰乙酸和β-羟基丁酸是较强的有机酸，当血中酮体大量增加，可导致体内酸碱平衡紊乱，出现代谢性酸中毒，称为酮症酸中毒。 短时间剧烈运动时，血酮体无明显改变；长时间耐力运动时，尤其是在糖储备低下时，血酮体明显升高。 2.运动时酮体代谢的生理意义 （1）酮体是体内能源物质运输的一种形式 （2）酮体参与脑组织和肌肉的能量代谢 （3）参与脂肪动员的调节 四、影响脂肪代谢的因素与运动能力 1、运动员身体素质水平 2、运动强度和持续时间 3、脂肪动员和脂肪酸转运能力 4、脂肪酸的碳链及饱和度 5、膳食干预（咖啡因、肉碱、禁食、高脂饮食） 五、脂肪分解代谢与运动适应 耐力训练的适应性表现为人体内脂肪水解和利用脂肪酸功能能力增强。 饮食 A、当低糖膳食数天使肌糖原储量低下时，或饥饿1—3天时，脂肪酸氧化供能量可高达80％—90％。 B、吃糖抑制脂肪组织的脂肪分解， C、服用咖啡因促进脂肪组织的脂解作用，这是由于改变了相应的血浆FFA浓度，因而对肌内脂肪酸氧化起到削弱或者增强的作用。 左旋肉碱真的能够通过不运动减肥吗？ 第四节 运动、血脂与健康 动脉粥样硬化（AS） 冠心病（CHD） 产生原因：脂质代谢异常 怎样引起