第十一章网箱养鱼t分解.ppt

第一节、网箱养鱼的原理 第二节、网箱的种类和结构 第三节、网箱养鱼的形式 第四节、小体积网箱养鱼 第一节、网箱养鱼的原理 一、概述 二、网箱养鱼高产原理 三、大水体对网箱养鱼的负载力 一、概述 利用合成纤维网片或金属网片等材料装配成一定形状的箱体，设置在天然水域中，把鱼类高密度地养在箱中，借助箱内外不断的水交换，维持箱内适合鱼类生长的优良环境，利用天然饵料或人工投饵培育鱼种或饲养商品鱼，这种养鱼方法叫网箱养鱼。 网箱养鱼原是柬埔寨等东南亚国家传统的养殖方法，后来逐渐在世界各地得以推广。目前在日本、挪威、美国、丹麦、德国、加拿大、智利等国家养殖规模较大。 　 网箱养鱼具有投资少、产量高、设施比较简易、捕捞方便等优点，目前已成为我国养殖业的重要组成部分之一。 我国当代网箱养鱼自1973年开始，有关研究机构分别在湖泊、水库中利用天然饵料进行网箱培育大规格鲢、鳙鱼种获得成功。以后又有许多单位在网箱养鲢、鳙商品鱼，以及投饵网箱养殖罗非鱼、鲤鱼、草鱼和团头鲂试验均获成功。网箱养鱼推广的地区、网箱养殖的面积和养殖的种类都有迅猛的发展。 目前，网箱养殖鲢、鳙鱼已形成配套技术，养殖鲤鱼、罗非鱼等技术已趋成熟；网箱养鱼已遍及全国各地的湖泊、水库、河道及浅海等水域；网箱养殖的种类在淡水中已扩展到鳜、鲤、虾、蟹、虹鳟、珍珠蚌等；在海水中己扩展到扇贝、对虾、真鲷、石斑鱼等名贵种类。1988年吉林省网箱养鲤鱼的高产记录达87t /亩（130.5kg/m2）；四川省眉山县灌溉渠道内金属网箱养鱼最高产量达166.8t/亩（250kg/m2）；黑龙江省镜泊湖渔场的一个1立方米的网箱养鲤鱼，产量高达361kg（净产300kg，1991）。 根据我国网箱养鱼发展的特点，可以分为利用天然饵料基础和人工配合饵料两种类型的网箱养鱼业，这两种类型大体可分为三种形式：一是培育鱼种，在水库、湖泊中利用浮游生物、有机碎屑等天然饵料在网箱中培育大规格鲢、鳙鱼种，一般产量可达到2000kg/亩～4000kg/亩； 二是在水质肥沃的水库、湖泊中利用天然饵料饲养鲢、鳙，或利用草型湖、河中丰富的水草资源饲养草食性鱼类，网箱饲养鲢、鳙鱼产量可达3000kg/亩～5000kg/亩，草食性鱼类产量可在10000kg/亩～20000kg/亩； 三是完全投喂配合颗粒饲料生产商品鱼，主养鲤鱼、罗非鱼等吃食性鱼类，一般亩产量可在20t～60t以上，高产的可在100t /亩以上。此外，近年来又发展了网箱养鳜、大口黑鲈等肉食性鱼类及其他名、特、优种类，虽然目前还不很普遍，今后将会有较大发展。 二、网箱养鱼高产原理 　　网箱养鱼之所以能获得高产，其原因如下： 其一，由于网箱内外水体的交换，借助水流源源不断地输送给网箱里的鱼群丰富的饵料和充足的溶氧，同时又把箱内鱼的排泄物和食物残渣带走，使之形成一个适宜鱼类生长的良好环境。因此，可以进行高密度放养，并保持食欲旺盛。 其二，能有效地利用适宜的人工饵料，并以最佳投饵方法，合理地、适时地供鱼取食，促进其生长，提高饵料转化率。 其三，鱼群高密度生活在网箱小范围内，游动受到很大限制，可以降低其能量的消耗，增加营养积累，使鱼类生长较快，大大地缩短了养殖期。 其四，易于观察放养鱼群的活动状况，便于改进管理和及时发现疾病，并对其加以控制防治，提高成活率。 其五，网箱本身对鱼群具有保护作用，相对地既不受大水面环境的影响，又不受凶猛鱼类的侵扰，生活安定，为鱼类创造了安全的生长环境。 三、大水体对网箱养鱼的负载力 　　水体对网箱养鱼的负载力，与多种因素有关，其中最直接影响的限制性因素是水体的含氧量。当水体保持鱼类临界溶氧值以上时，单位水体的最大载鱼量，称之为水体的负载力。这种负载力是有限的，如果放置网箱过多，喂养的鱼类数量过大，耗氧量增加，会使养殖的水体超负荷，导致水体的溶氧低于临界值以下，势必影响到鱼类的呼吸，摄食强度和消化减弱，甚至危及生命。在这种情况下，鱼产量将会大幅度地下降。因此，不能在有限的水体中无限制地设置网箱。 　　影响水体溶氧量下降的原因，除了鱼类和其他生物进行呼吸作用所需的生物耗氧外，水中有机物(如鱼类的饲料残渣及排泄物等)进行分解时的化学耗氧也有直接关系。特别是在较长时间定点设置网箱的区域，网箱下面堆积的有机物，无疑已成为不可忽视的污染源。水体日益被污染的情况下，水质会逐步恶化，不利于鱼类的生长。有关这方面的问题，已被一些科研工作者证实。为了避免缺氧，除应注意不要过多的设置网箱外，在一定时间后适当地迁移网箱设置地点是必要的。 第二节、网箱的种类和结构 一、网箱的种类 　　网箱的种类以箱体的装配方式、有无盖网，分为封闭式和敞口式网箱。养殖滤食性鱼类或在风浪较大的水域设置网箱及需要越冬的水面设置