杜编《工程流体力学》总结资料.doc

杜编《工程流体力学》总结 第一章 绪论 一、流体的定义：通常说能够流动的物质为流体；如果按照力学的术语进行定义，则在任何微小剪切力的作用下都能够发生连续变形的物质称为流体。液体、气体统称为流体。 二、特征 在给定的剪切力作用下，固体只产生一定量的变形，而流体将产生连续的变形，即流体具有流动的特征；当剪切力停止作用时，在弹性极限内固体可以恢复原来的形状，而流体只是停止变形，而不能恢复到原来的位置；在静止状态下，固体能够同时承受法向应力和切向应力,而流体仅能够承受法向应力，只有在运动状态下才能够同时承受法向应力和切向应力；固体有一定的形状，而流体则取其容器的形状。 三、连续性假设 把流体视为由无数连续分布的流体微团组成的连续介质，这就是流体的“连续介质模型”。 四、密度 密度是流体的重要物理属性之一，它表征流体的质量在空间的密集程度。对于非均质流体，若围绕空间某点的体积为，其中流体的质量为,则它们的比值/为内流体的平均密度。令(0取该值的极限，便可得到该点处流体的密度，即 式中为流体的质量（kg）,为流体的体积（），表示流体单位体积内具有的质量（kg/m）。式中数学上的(0，在这里应从物理上理解为，体积缩小为上节所定义的流体微团。以后遇到类似情况，都应该这样去理解。